Saftig honningkylling med sitrusmarinade
Lær hvordan du lager en deilig honningkylling med en perfekt balanse av søt og salt smak fra en sitrusmarinade. En enkel oppskrift for en smakfull hovedrett.
Foto av Luis Yañez på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl appelsinjuice
- 2 ss fersk sitronjuice
- 0.6 dl olivenolje
- 1.2 dl honning
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts karripulver
- 0.5 ts paprika
- 4 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 1.8 dl appelsinjuice
- 2 ss fersk sitronjuice
- 0.6 dl olivenolje
- 1.2 dl honning
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1 ts karripulver
- 0.5 ts paprika
- 4 stk skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Bland sammen appelsinjuice, sitronjuice, olivenolje, honning, salt, pepper, karri og paprika i en glassform eller bolle.
- Rør godt, og tilsett deretter kyllingbrystene. Vend dem slik at de blir helt dekket av marinaden.
- Dekk til formen og sett den i kjøleskapet for å marinere over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ta kyllingen ut av marinaden. Kast eventuelt resterende marinade.
- Legg kyllingen i en lett smurt ildfast form på 23x33 cm.
- Stek ved 175 °C i omtrent 20 til 25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften er klar.
Om denne retten
Denne deilige honningkyllingen tar oss rett tilbake til barndommens lørdag ettermiddager hos mormor. Kombinasjonen av søt honning og sitrusaktig appelsinjuice gir et spennende og komplekst smaksbilde som virkelig setter smaksløkene i sving. Retten er både enkel å lage og uhyre delikat, perfekt for en hyggelig middag sammen med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskpresset appelsinjuice for en søtere og mer balansert marinade.
- 2Husk å la kyllingen marinere over natten for at den skal bli ekstra mør og smaksrik.
- 3Tørk av overflødig marinade før steking for at kyllingen skal få en deilig, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér honningkyllingen med sprø, syrlige salater eller en enkel ris- eller quinoarett for å balansere de søte smakene. Et glass frisk hvitvin eller en kjølig øl tilfører perfekt syre og friskhet til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig honningkylling med sitrusmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig honningkylling med sitrusmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig honningkylling med sitrusmarinade?▼
Total tilberedningstid for Saftig honningkylling med sitrusmarinade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig honningkylling med sitrusmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig honningkylling med sitrusmarinade?▼
En porsjon av Saftig honningkylling med sitrusmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
