Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 0.8 dl honning
- 1 ss sitronsaft
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 0.8 dl honning
- 1 ss sitronsaft
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk, og la det surre til det begynner å dufte, ca. 1–2 minutter.
- Visp inn honning og sitronsaft i smørblandingen. Sett av halvparten av marinaden til pensling senere.
- Pensle den andre halvparten av marinaden på kyllingbrystene.
- Olje grillristen lett, og legg kyllingen på grillen. Stek i 6–8 minutter på hver side, og snu ofte.
- Pensle ofte med den avsatte marinaden de siste 5 minuttene av steketiden.
- Kyllingen er ferdig når kjøttet er fast, og saften er klar når du skjærer i det.
Om denne retten
Denne honninggrillede kyllingen er et perfekt sommermåltid. Den søte og sitrusaktige marinaden gir kjøttet en fantastisk smaksopplevelse, perfekt for både hverdagslige middager og festlige anledninger. Oppskriften er inspirert av tradisjoner fra de amerikanske sørstatene, der honningens fylde balanseres av frisk sitronsyre for å skape en munnfull og uimotståelig glassert overflate på kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk honning av god kvalitet for best mulig resultat – dette vil gi et fyldigere og mer komplekst smaksuttrykk.
- 2La kyllingen få god tid på grillen, og snu den jevnlig, slik at den får en jevn og gyllen farge over hele overflaten.
- 3For en ekstra sprø og karamellisert overflate, kan du mot slutten av grilltiden pensle kyllingen med litt ekstra marinade.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket til sommerlige salater med friske grønnsaker, eller som hovedrett sammen med luftig couscous og dampet brokkoli. Avslutt gjerne måltidet med en frisk og sitruspreget dessert for å komplettere de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honninggrillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honninggrillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honninggrillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Honninggrillet kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honninggrillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honninggrillet kylling?▼
En porsjon av Honninggrillet kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
