Honningglassert skinke
Lær hvordan du lager en smakfull honeyed skinke glasur som gir skinken en perfekt, søt finish. En enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Den mørkebrune, skimrende glasuren som dekker den møre skinken, bringer assosiasjoner til hyggelige familiemiddager og tradisjonelle julemiddager. Denne oppskriften på honningglassert skinke er ikke bare et nydelig syn, men også en unik smaksopplevelse hvor søt og salt balanserer perfekt. Med inspirasjon fra amerikanske klassikere, blir denne retten et perfekt hovedfokus for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 2,4 dl honning
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl gul sennep
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 spiseskje tørket, finhakket løk
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/8 teskje malt ingefær
Ingredienser
- 2,4 dl honning
- 1,2 dl ketchup
- 0,6 dl gul sennep
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 spiseskje tørket, finhakket løk
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/8 teskje malt ingefær
Fremgangsmåte
- 1Bland honning, ketchup, sennep, Worcestershire-saus, finhakket løk, nellik og ingefær i en bolle. Hell det over skiver av skinke som en glasur.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetshonning for best mulig resultat - den gir en ekstra dybde i smaken.
- 2For ekstra sødme, kan du prøve å erstatte noe av honningen med litt sirup eller brunt sukker.
- 3Pass på at du ikke lar skinken tørke ut under steking - hold den fuktig ved jevnlig pensling med glasuren.
Serveringsforslag
Den honningglasserte skinken passer utmerket sammen med en kremet potetstappe og en frisk salat med bær og valnøtter. Servér gjerne et glass frisk eplemost eller et glass krisp hvitvin til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningglassert skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningglassert skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningglassert skinke?▼
Total tilberedningstid for Honningglassert skinke er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningglassert skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningglassert skinke?▼
En porsjon av Honningglassert skinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
