Honning, sitron og blåbær iskrempinne
Lær hvordan du lager deilige honning sitron blåbær ice pops, en forfriskende og enkel sommersnack med smak av sitrus og blåbær.
Om denne retten
Disse honning-, sitron- og blåbæriskrempinnene er en perfekt avkjølende dessert for sommerens varme dager. Den uventede kombinasjonen av søt honning, frisk sitron og syrlige blåbær skaper en boblende, forfriskende smaksopplevelse som virkelig treffer prikken. Oppskriften er inspirert av norske sommerbær og har en lys, skandinavisk estetikk som passer perfekt til uformelle hagefester eller som et sundt alternativ til tradisjonell iskrem.
Ingredienser
- 1,2 dl honning
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- To 6-unse beholdere sitron- eller sitronkrem lavkalorijogurt uten fett (90 kalorier hver)
- 3,6 dl blåbær
Ingredienser
- 1,2 dl honning
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- To 6-unse beholdere sitron- eller sitronkrem lavkalorijogurt uten fett (90 kalorier hver)
- 3,6 dl blåbær
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: Ti iskremformer med kapasitet på 1/4 kopp hver.
- 3Bland honning og sitronsaft i en liten kjele som settes over middels varme. Kok opp, rør om, til honningen er oppløst, ca. 2 til 4 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl i omtrent 5 minutter.
- 4Bland honning-sitronsirupen med yoghurten i en bolle, og rør deretter inn blåbærene. Fordel blandingen i iskremformene og sett dem i fryseren til de er faste, ca. 3 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt fersk, flytende honning for best mulig smaksresultat.
- 2Sørg for at yoghurten er godt avkjølt før den blandes i for en cremet og fast konsistens.
- 3Husk å fordele blåbærene jevnt i formen for å unngå klumper.
Serveringsforslag
Servér iskrempinnene med en dryss av ekstra blåbær og litt krasj av mandelflak for en nydelig kontrast i tekstur. De passer utmerket som en forfriskning en varm sommerkveld, eller som en søt dessert etter en lett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning, sitron og blåbær iskrempinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning, sitron og blåbær iskrempinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning, sitron og blåbær iskrempinne?▼
Total tilberedningstid for Honning, sitron og blåbær iskrempinne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning, sitron og blåbær iskrempinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning, sitron og blåbær iskrempinne?▼
En porsjon av Honning, sitron og blåbær iskrempinne inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
