Kremet honning- og sennepsdressing
Lær hvordan du lager en deilig, kremet honning- og sennepsdressing som passer perfekt til salater, kylling eller som dipp. Rask, enkel og full av smak.
Ingredienser
- 1.5 ss honning
- 1 ts revet fersk ingefærrot
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ts soyasaus
- 1 lite hvitløksfedd, finhakket og most til en pasta med 0.25 ts salt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ss finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 1.5 ss honning
- 1 ts revet fersk ingefærrot
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ts soyasaus
- 1 lite hvitløksfedd, finhakket og most til en pasta med 0.25 ts salt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ss finhakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Visp sammen honning, sennep, ingefærrot, eddik, soyasaus og hvitløkspasta i en bolle.
- Tilsett oljen i en tynn stråle under visping, og visp dressingen til den er emulsifisert.
- Rør inn gressløk og smak til med salt og pepper.
- Vend dressingen med salatbladene eller server som dipp.
Om denne retten
Denne dressingen er inspirert av den klassiske kinesiske oppskriften på honning- og sennepsdressing. Den har en deilig balanse av søthet, syre og varme som gir et virkelig smaksløft til grønnsaksalater og andre lette retter. Perfekt å servere til en lettere forrett eller som en uformell hverdagsmiddag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefær for den beste aromaen.
- 2Husk å vispe dressingen godt slik at den emulgerer og får en jevn, kremet konsistens.
- 3For en enda mer fyldig smak, kan du erstatte noe av oljen med sesamolje.
Serveringsforslag
Dressingen passer perfekt til en frisk grønnsakssalat med bladgrønnsaker, rå gulrot, sukkererter og sprø reddiker. Server gjerne med et glass tørr, hvitvin for en herlig sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet honning- og sennepsdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet honning- og sennepsdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet honning- og sennepsdressing?▼
Total tilberedningstid for Kremet honning- og sennepsdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet honning- og sennepsdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet honning- og sennepsdressing?▼
En porsjon av Kremet honning- og sennepsdressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
