Honning- og lavendelsyltet frukt
Oppdag oppskriften på honning og lavendelglasert frukt – en elegant og smakfull dessert perfekt for sommeren. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Honning- og lavendelsyltet frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, smeltet, honning, liten bunt lavendel. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2. 1,2 dl honning
- 3. 1 liten bunt lavendel
- 4. 1 stor moden ananas, skrelt, delt i fire, kjernet ut og skåret i halvmåneformede stykker på en halv tomme
- 5. 3 lett undermodne bananer, skrelt og delt i to på langs
- 6. 3 modne men faste fersken, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 7. 1 pint vaniljeis, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2. 1,2 dl honning
- 3. 1 liten bunt lavendel
- 4. 1 stor moden ananas, skrelt, delt i fire, kjernet ut og skåret i halvmåneformede stykker på en halv tomme
- 5. 3 lett undermodne bananer, skrelt og delt i to på langs
- 6. 3 modne men faste fersken, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 7. 1 pint vaniljeis, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Bland smør, honning og lavendel i en liten kjele og varm opp, mens du visper av og til, til smøret er smeltet og blandingen akkurat begynner å småkoke. Ta kjelen av varmen og la den stå i 30 minutter. Fjern lavendelen og kast den. Sil sirupen gjennom en fin sil og over i en bolle eller målebeger for å fjerne eventuelle løse lavendelblader.
- 22. Forvarm gassgrillen til middels varme og pensle risten lett med olje. Plasser alle fruktene på et stekebrett med kant og pensle dem med honningglaze. Grill til frukten er gjennomvarmet, litt myk og karamellisert – omtrent fire minutter for bananene, seks minutter for ananas og ferskner. Mens frukten koker, pensle den en eller to ganger med ekstra glaze og snu den én gang. Server umiddelbart, gjerne med en kule vaniljeis hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og lavendelsyltet frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og lavendelsyltet frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og lavendelsyltet frukt?▼
Total tilberedningstid for Honning- og lavendelsyltet frukt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og lavendelsyltet frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og lavendelsyltet frukt?▼
En porsjon av Honning- og lavendelsyltet frukt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
