Grillet frukt med honning- og lavendelglaze
Oppdag oppskriften på grillet frukt med honning- og lavendelglaze – en elegant og smakfull dessert perfekt for sommeren. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.2 dl honning
- 1 liten bunt lavendel
- 1 stor moden ananas, skrelt, delt i fire, kjernet ut og skåret i 1.2 cm tykke halvmåneformede stykker
- 3 lett undermodne bananer, skrelt og delt i to på langs
- 3 modne men faste fersken, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 5 dl vaniljeis, valgfritt
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.2 dl honning
- 1 liten bunt lavendel
- 1 stor moden ananas, skrelt, delt i fire, kjernet ut og skåret i 1.2 cm tykke halvmåneformede stykker
- 3 lett undermodne bananer, skrelt og delt i to på langs
- 3 modne men faste fersken, skrelt, delt i to og kjernet ut
- 5 dl vaniljeis, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland smør, honning og lavendel i en liten kjele.
- Varm opp blandingen, mens du visper av og til, til smøret er smeltet og blandingen akkurat begynner å småkoke.
- Ta kjelen av varmen og la den stå i 30 minutter.
- Fjern lavendelen og kast den.
- Sil sirupen gjennom en fin sil og over i en bolle eller målebeger for å fjerne eventuelle løse lavendelblader.
- Forvarm gassgrillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Plasser all frukten på et stekebrett med kant og pensle dem med honningglaze.
- Grill bananene i omtrent fire minutter, ananas og ferskner i omtrent seks minutter, til frukten er gjennomvarmet, litt myk og karamellisert.
- Mens frukten grilles, pensle den en eller to ganger med ekstra glaze og snu den én gang.
- Server umiddelbart, gjerne med en kule vaniljeis hvis ønskelig.
Om denne retten
Grillet frukt med honning- og lavendelglaze er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, smeltet, honning, liten bunt lavendel. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet frukt med honning- og lavendelglaze?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet frukt med honning- og lavendelglaze. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet frukt med honning- og lavendelglaze?▼
Total tilberedningstid for Grillet frukt med honning- og lavendelglaze er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet frukt med honning- og lavendelglaze vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet frukt med honning- og lavendelglaze?▼
En porsjon av Grillet frukt med honning- og lavendelglaze inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
