Saftige honningkjeks (Drop Biscuits)
Oppskrift på myke og søte honningkjeks, også kjent som drop biscuits. Perfekt til frokost eller som en deilig snack. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av Hải Nguyễn på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.1 ts natron
- 0.1 ts salt
- 3 ss kaldt smør
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl melk
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.1 ts natron
- 0.1 ts salt
- 3 ss kaldt smør
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Ha de tørre ingrediensene og det kalde smøret i en foodprosessor.
- Pulsér til smøret og melet ser ut som grovt maismel. Ikke overprosesser.
- Hell blandingen ut i en bolle og tilsett honning og melk.
- Bland forsiktig til en deig dannes. Ikke overarbeid deigen.
- Når deigen er ferdig, bruk en spiseskje til å fordele deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- Nyt!
Om denne retten
Disse deilige og saftige honningkjeksene er et velsmakende bakverk som passer perfekt til mange anledninger. Balansen mellom den søte honningen og den lett salte smaken gjør dem ideelle å nyte sammen med en kopp varm drikke. De er enkle å lage og smaker fantastisk, enten det er til frokost, som en snack, eller som et lite tilbehør til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig kaldt for å få den rette, luftige konsistensen.
- 2Vær forsiktig så du ikke overblander deigen, da kan kjeksene bli tørre og harde.
- 3Prøv gjerne å erstatte halvparten av honningen med lønnesirup for en litt annerledes smak.
Serveringsforslag
Disse honningkjeksene er fantastiske å nyte sammen med en kopp varm kaffe eller te, eller en deilig kopp varm sjokolade. De passer også utmerket som en liten dessert, for eksempel sammen med litt vaniljeis eller en klatt rømme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige honningkjeks (Drop Biscuits)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige honningkjeks (Drop Biscuits). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige honningkjeks (Drop Biscuits)?▼
Total tilberedningstid for Saftige honningkjeks (Drop Biscuits) er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige honningkjeks (Drop Biscuits) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige honningkjeks (Drop Biscuits)?▼
En porsjon av Saftige honningkjeks (Drop Biscuits) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
