Hominy-panne
Lær hvordan du lager en deilig hominy skillet, perfekt som en mettende hovedrett. Enkel å lage, med få ingredienser og rask tilberedning.
Om denne retten
Hominy-panne er en fantastisk, mektig og smakfull hovedrett som drar veksler på den tradisjonelle meksikanske kjøkkenkunsten. Det myke, næringsrike hominy-maisen i retten balanseres perfekt av den krydrede kjøttdeigen og de friske, sprøstekte paprikabitene. Denne retten er et ekte festmåltid som vil glede både ganen og sjelen.
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 grønne paprika, hakket
- 1 (829 gram) boks hominy, drenert
- 2 (411 gram) bokser hakkede tomater, ikke drenert
- 4,7 dl medium salsa
- 2 teskjeer salt, eller etter smak
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2 grønne paprika, hakket
- 1 (829 gram) boks hominy, drenert
- 2 (411 gram) bokser hakkede tomater, ikke drenert
- 4,7 dl medium salsa
- 2 teskjeer salt, eller etter smak
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kok og stek storfekjøtt og grønne paprika i en stor stekepanne over middels varme til storfekjøttet er godt brunet og har blitt til små biter, omtrent 10 minutter. Sil av overflødig fett.
- 2Rør inn hominy, tomater, salsa, salt, spisskummen og pepper i stekepannen. Skru ned varmen til middels-lav og la blandingen småkoke i 10 til 15 minutter, til smakene har blandet seg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kjøttdeigen godt for å få maksimal smak.
- 2Bruk gjerne en litt grovere salsa for ekstra fylde og sprut.
- 3La retten småkoke litt ekstra hvis du vil at sauser og smaker skal smelte helt sammen.
Serveringsforslag
Servér Hominy-panne varm, garnert med friske, finhakkede vårlløk, kremet avokadostuing og et glass isskjenkende øl for en autentisk meksikansk smakvandring.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hominy-panne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hominy-panne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hominy-panne?▼
Total tilberedningstid for Hominy-panne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hominy-panne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hominy-panne?▼
En porsjon av Hominy-panne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
