Ingredienser
- 450 g storfekjøtt i terninger til gryterett
- 0.5 dl hvetemel
- 1 ss paprika
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.5 dl storfekraft
- 1.5 ss teriyakisaus
- 1 løk, hakket
- 3 gulrøtter, skivet
- 1 stilk selleri, skivet
- 2 poteter, i terninger
- 225 g sopp, delt i fire
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 laurbærblad
Ingredienser
- 450 g storfekjøtt i terninger til gryterett
- 0.5 dl hvetemel
- 1 ss paprika
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.5 dl storfekraft
- 1.5 ss teriyakisaus
- 1 løk, hakket
- 3 gulrøtter, skivet
- 1 stilk selleri, skivet
- 2 poteter, i terninger
- 225 g sopp, delt i fire
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 laurbærblad
Slik gjør du:
- Ha storfekjøttet i en slow cooker.
- Bland mel, paprika, salt og pepper i en liten bolle. Strø blandingen over storfekjøttet og rør godt så kjøttet dekkes.
- Rør inn storfekraft, teriyakisaus, løk, gulrøtter, selleri, poteter, sopp, hvitløk og laurbærblad.
- Dekk til og kok på lav varme i 6 timer. Rør av og til.
Om denne retten
Denne hjertevarmende oksegryten er en klassiker som bringer familien sammen rundt bordet. De møre oksestykkene, den dype kjøttsmaken og den varme, krydrede sausen er en sann kulinarisk nytelse. Oppskriften stammer fra et familieoppskriftshefte som har blitt videreført i generasjoner, og resulterer i en nærende og smakfull rett som tar deg tilbake til barndommens gode, hjemlige måltider.
Tips og Varianter
- 1Bruk et mørt og smakfullt oksekjøtt for best resultat. Teriyakisausen gir en deilig, balansert sødme som komplimenterer den rike kjøttsmaken.
- 2Du kan erstatte storfekraft med rødvin for en enda rikere smak. Ikke nøl med å la gryten småkoke i lang tid – det gjør kjøttet utrolig mørt og sausen tykk og smaksrik.
- 3For en ekstra sprø tekstur, server gryten med sprøstekte potetchips eller krutonger på toppen.
Serveringsforslag
Denne oksegryten er best servert med kremet potetmos eller nystekte potetskiver som suger opp den utrolige sausen. Velg gjerne et godt brød til for å få med alle de gode smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker?▼
En porsjon av Hjertevarmende oksegryte med grønnsaker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
