Hjertevarm tunfiskgrateng
Oppskrift på en mettende og smakfull tunfiskgryte som passer perfekt til travle hverdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne hjertevarme tunfiskgratengen er en sann klassiker blant norske familiemiddager. Den kombinerer smakfulle, flakete tunfisk, cremete rømme og en knasende grateng av sprø zucchini og smeltet ost. Perfekt for en hyggelig middag på en kald høstkveld, eller som en enkel, men tilfredsstillende rett når sulten melder seg.
Ingredienser
- 7,1 dl ukokte eggnudler
- 2 bokser tunfisk à 140 gram, avrent
- 1,2 dl hakket selleri
- 0,8 dl hakket grønn løk
- 0,8 dl rømme
- 2 teskjeer sennep
- 1,2 dl majones
- 1/2 teskje tørket timian
- 1/4 teskje salt
- 1 liten zucchini, skivet
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 tomat, hakket
Ingredienser
- 7,1 dl ukokte eggnudler
- 2 bokser tunfisk à 140 gram, avrent
- 1,2 dl hakket selleri
- 0,8 dl hakket grønn løk
- 0,8 dl rømme
- 2 teskjeer sennep
- 1,2 dl majones
- 1/2 teskje tørket timian
- 1/4 teskje salt
- 1 liten zucchini, skivet
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 tomat, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 2 liter.
- 2Kok opp en stor kjele med saltet vann, tilsett nudlene og kok til de er al dente; sil av vannet.
- 3I en stor blandebolle, kombiner nudler, tunfisk, selleri og grønn løk. Rør inn rømme, sennep og majones. Krydre med salt og timian.
- 4Skjev halvparten av nuddelblandingen i den forberedte ildfaste formen. Legg et lag med squash over blandingen. Topp med resten av nudlene, etterfulgt av et lag med squash. Strø hele gratengen med ost.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til den er varm og boblende. Strø over tomater før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, god kvalitet tunfisk for best smak og konsistens.
- 2Du kan spare litt av den reven ostetoppingen for å strø over rett før servering for en ekstra gyllen og sprø overflate.
- 3For en ekstra kremet saus, prøv å erstatte noe av majones med lettrømme.
Serveringsforslag
Denne tunfiskgratengen passer utmerket sammen med et friskt salat av blandet grønn- og rødkål, rødløk og sitrusdressing. Servér gjerne med et glass kald, hvitvin for å trekke fram den behagelige smeltet ost-smaken.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarm tunfiskgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarm tunfiskgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarm tunfiskgrateng?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarm tunfiskgrateng er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarm tunfiskgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarm tunfiskgrateng?▼
En porsjon av Hjertevarm tunfiskgrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
