Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II
Oppskrift på hearty kjøttbolle suppe ii, en varm og næringsrik suppe med kjøttboller. Perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne hjertevarmende kjøttbollerettpå med suppe er en ekte komfortrett som kombinerer smaker fra ulike kulturer. Inspirert av klassiske italienske kjøttboller og den nærende russiske borsjtsuppen, har denne retten utviklet seg til å bli en familiefavoritt gjennom generasjoner. Det er en perfekt rett for å samle kjære rundt bordet en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1. 1 pose (ca. 28 gram) tørr løksuppeblanding
- 4,7 dl hakket gulrot
- 9,5 dl vann
- 1 boks (ca. 410 gram) hermetiske hakkede tomater med juice
- 1 boks (ca. 410 gram) grønne bønner, drenert
- 3 bokser (ca. 410 gram hver) kyllingbuljong
- 1 pakke (ca. 450 gram) frosne blandede grønnsaker
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 egg
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 1 klype malt svart pepper
- 2,4 dl ukokt alfabetpasta
Ingredienser
- 1. 1 pose (ca. 28 gram) tørr løksuppeblanding
- 4,7 dl hakket gulrot
- 9,5 dl vann
- 1 boks (ca. 410 gram) hermetiske hakkede tomater med juice
- 1 boks (ca. 410 gram) grønne bønner, drenert
- 3 bokser (ca. 410 gram hver) kyllingbuljong
- 1 pakke (ca. 450 gram) frosne blandede grønnsaker
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 egg
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 2,4 dl revet Parmesanost
- 1 klype malt svart pepper
- 2,4 dl ukokt alfabetpasta
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele over middels høy varme, bland løksuppeblandingen, gulrøtter og vann, og kok opp. La det småkoke til gulrøttene er møre. Tilsett tomatene, grønne bønner, kyllingbuljong og de blandede grønnsakene, og la det småkoke i 15 minutter.
- 2I mellomtiden, i en stor bolle, bland storfekjøtt, egg, brødsmuler, parmesanost og nykvernet svart pepper. Rull til små, munnfullstore kjøttboller og legg dem i suppen.
- 3La det småkoke i ytterligere 20 minutter, før du tilsetter pastaen. La det småkoke i ytterligere 15 minutter, eller til kjøttbollene og pastaen er gjennomkokte.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for de saftigste kjøttballene.
- 2Du kan erstatte alfabetpastaen med andre kortstubbede pastasort, som f.eks. stellini eller ditalini.
- 3For en ekstra kremete tekstur, rør inn litt finhakket persille eller basilikum i kjøttblandingen.
Serveringsforslag
Toppes med revet parmesan og fersk basilikum for en deilig kontrast til den fylde suppen. Server gjerne sammen med et godt, mørkt rugbrød for å runde av måltidet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II?▼
En porsjon av Hjertevarm kjøttbollerett med suppe II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
