Chilikylling med ris og bønner
Lær hvordan du lager en mettende og smakfull chilikylling med ris og bønner. Perfekt for en rask og varmende middag for hele familien.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 450 g benfri kyllingbryst, skåret i biter
- 2 ss vegetabilsk olje, delt
- 2 røde og/eller grønne paprika, hakket
- 1 ss chilipulver
- 1 boks (440 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 boks (410 g) fettfri kyllingbuljong med redusert salt
- 1 pakke (160 g) Knorr® Fiesta Sides™ - Spansk ris
Ingredienser
- 450 g benfri kyllingbryst, skåret i biter
- 2 ss vegetabilsk olje, delt
- 2 røde og/eller grønne paprika, hakket
- 1 ss chilipulver
- 1 boks (440 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 boks (410 g) fettfri kyllingbuljong med redusert salt
- 1 pakke (160 g) Knorr® Fiesta Sides™ - Spansk ris
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen med salt og pepper, hvis ønskelig. Varm 1 ss olje i en stor kjele over middels høy varme. Stek kyllingen, rør av og til, til den er gjennomkokt, ca. 5 minutter. Ta ut kyllingen og sett den til side.
- Varm resten av oljen (1 ss) i samme kjele. Stek paprika med chilipulver over middels høy varme, rør av og til, til paprikaen begynner å bli myk, ca. 2 minutter.
- Rør inn bønner, buljong, 3.5 dl vann og Knorr® Fiesta Sides™ - Spansk ris. Følg pakkeinstruksjonene for risen.
- Rør inn kyllingen og server. Topp gjerne med rømme, revet ost og hakket koriander eller vårløk.
Om denne retten
Når kulden setter inn og kroppens naturlige behov for varme og næring melder seg, er denne chilikyllingen det perfekte svaret. Laget med saftige kyllingbiter, bønner og en skikkelig dæsj av chilipulver, byr denne retten på en smaksfull og mettende kulinarisk opplevelse som setter sansene i sving. Opprinnelsen kan spores tilbake til meksikansk husmannskost, der enkle, men kvalitetsrike ingredienser danner grunnlaget for et ekte comfort food-måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kyllingfilet med bein og skinn for et enda mer saftig og smaksrikt resultat.
- 2Skjær kyllingen i jevnstore biter for jevn steketid.
- 3Forvarming av kjelen gir en fin karamellisert overflate på paprikaen.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer perfekt å servere sammen med et glass kjølig øl eller et glass frisk, rødvinssyrlig rioja. Toppes med en klatt kremet rømme og fersk, finhakket koriander for å avrunde den intense smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chilikylling med ris og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chilikylling med ris og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chilikylling med ris og bønner?▼
Total tilberedningstid for Chilikylling med ris og bønner er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chilikylling med ris og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chilikylling med ris og bønner?▼
En porsjon av Chilikylling med ris og bønner inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
