Ingredienser
- 450 g storfekjøtt i terninger til gryterett
- 0.5 dl hvetemel
- 1 ss paprikapulver
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.5 dl storfekraft
- 1.5 ss teriyakisaus
- 1 løk, hakket
- 3 gulrøtter, skivet
- 1 stilk selleri, skivet
- 2 poteter, i terninger
- 225 g sopp, delt i fire
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 laurbærblad
Ingredienser
- 450 g storfekjøtt i terninger til gryterett
- 0.5 dl hvetemel
- 1 ss paprikapulver
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.5 dl storfekraft
- 1.5 ss teriyakisaus
- 1 løk, hakket
- 3 gulrøtter, skivet
- 1 stilk selleri, skivet
- 2 poteter, i terninger
- 225 g sopp, delt i fire
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 laurbærblad
Slik gjør du:
- Ha storfekjøttet i en slow cooker.
- Bland mel, paprikapulver, salt og pepper i en liten bolle.
- Strø blandingen over storfekjøttet og rør for å dekke det jevnt.
- Rør inn storfekraft, teriyakisaus, løk, gulrøtter, selleri, poteter, sopp, hvitløk og laurbærblad.
- Dekk til og kok på lav varme i 6 timer.
- Rør av og til underveis.
Om denne retten
Denne deilige, hjertevarmende biffgryten er en klassisk husmannskost som har gledet generasjoner. Langsom koking over mange timer forvandler de enkle ingrediensene til en smaksrik og mettende middag. Saftig, mørt storfekjøtt, krydrede grønnsaker og en fyldig saus – perfekt for å varme opp på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk skiver av gulrøtter, selleri og poteter i stedet for terninger for en mer rustikk og hjemmelaget tekstur.
- 2La gryten småkoke så lenge som mulig – jo lenger den får lov til å trekke sammen smakene, desto bedre blir resultatet.
- 3Avslutt med å fjerne laurbærbladet og smak til med ekstra salt, pepper og teriyakisaus etter behov.
Serveringsforslag
Server den hjertevarmende biffgryten med grovt brød for å få med den siste dråpen av den deilige sausen. Eventuelt kan den også passe godt med en kremet potetmos eller nybakte brødskiver.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker er omtrent 380 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker?▼
En porsjon av Hjertevarmende biffgryte med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
