Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter
Oppdag deilige og trøstende sjokoladekjeks med kanel og valnøtter. En enkel oppskrift for en søt pause.
Foto av Наталья Курт på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1,6 dl bakekakao
- 1 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 0,5 ts salt
- 2,4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1,2 dl lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss espressopulver
- 2 egg
- 4,7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 3,5 dl valnøttbiter
- Skummet melk til servering
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1,6 dl bakekakao
- 1 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 0,5 ts salt
- 2,4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1,2 dl lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss espressopulver
- 2 egg
- 4,7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 3,5 dl valnøttbiter
- Skummet melk til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en blandebolle, kombiner mel, kakao, natron, kanel og salt. Sett til side.
- I en større blandebolle, kombiner brunt sukker, smør, vanlig sukker, lønnesirup og vanilje. Bland til det er jevnt og kremaktig.
- Tilsett espressopulver og egg. Bland godt.
- Gradvis bland inn de tørre ingrediensene til det er godt blandet.
- Rør inn sjokoladebiter og valnøttstykker.
- Legg bakepapir på et stekebrett. Bruk en skje til å forme deigen til runde klatter på bakepapiret, med god avstand mellom hver.
- Stek i 10-12 minutter, eller til kantene er faste og midten fortsatt er litt myk.
- Etter steking, legg kjeksene på en avkjølingsrist og la dem avkjøle i 10 minutter før servering. Server med melk.
Om denne retten
Disse små, mørke og sjokoladeberikte kjeksene er ikke bare et uimotståelig søtt snacks, men også en medisin for sorgtyngede hjerter. Inspirasjonen kommer fra den gamle folketradisjonen om å tilby hjemmelagde kaker og kjeks til dem som sørger, for å bringe litt trøst og lindring i en tung tid. Med sin intense sjokoladesødme og krydrede aroma av kanel, vil disse "hjerteknuserne" garantert gi deilig lindring til enhver sorgfull sjel.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkere, mindre søt sjokolade for en dypere, mer kompleks sjokoladesmak.
- 2Krydre deigen rikelig med kanel for å fremheve dens varmende, intime kvaliteter.
- 3La kjeksene bare stå i ovnen til de er akkurat ferdig - de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut.
Serveringsforslag
Server disse søte, trøstende kjeksene med en stor kopp lunken skummet melk. Melkens kjølende og lettende egenskaper vil balansere perfekt mot kjeksenes intense, helbredende sjokoladesødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16-20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med kanel og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
