Hjemmelaget Manicotti
Oppskrift på hjemmelaget manicotti, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage, egner seg for hele familien. Prøv vår deilige oppskrift i dag!
Om denne retten
Hjemmelaget manicotti er en autentisk italiensk rett som bringer litt av Middelhavet rett hjem på tallerkenen din. Denne kremmerhusliknende pastaformen er fylt med en smaksrik blanding av kremet ricotta, spinat og parmesan - en ekte smakseksplosjon for ganen. Enten du lager den til en hyggelig familiemiddag eller en særlig anledning, vil denne retten virkelig imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 340 gram ricotta
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl revet parmesanost
- 4. 1 pakke frossen spinat, tint
- 5. Salt
- 6. 8 pannekaker
- 7. 7,1 dl tomatsaus
Ingredienser
- 1. 340 gram ricotta
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl revet parmesanost
- 4. 1 pakke frossen spinat, tint
- 5. Salt
- 6. 8 pannekaker
- 7. 7,1 dl tomatsaus
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader. I en bolle blandes ricotta, egg og halvparten av parmesenen. Sil spinaten og klem ut resten av vannet. Tilsett spinaten i osteblandingen. Rør godt for å blande. Krydre med salt og pepper. Ta en pannekake og legg på 3 eller 4 spiseskjeer ost- og spinatblanding. Rull sammen. Fyll og rull opp resten av pannekakene. Fordel sausen jevnt i bunnen av en ildfast form. Legg de fylte pannekakene i formen. Topp med mer saus og parmesan. Stek i 30 minutter, til det bobler. Server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets ricotta for den aller mykeste, kremmeste fyllingen.
- 2For ekstra smaksrik spinatfyll, sautér den frosne spinaten i litt olje og hvitløk før den tilsettes osteblandingen.
- 3Dekk manicottiene godt med tomatsaus og ekstra parmesan for en gyllen, gratinert topp.
Serveringsforslag
Servér de ricotta-fylte manicottiene med et friskt, grønt salat på siden for en komplett og balansert middag. Et glass tørr rødvin eller et mineralvann passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget Manicotti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget Manicotti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget Manicotti?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget Manicotti er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget Manicotti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget Manicotti?▼
En porsjon av Hjemmelaget Manicotti inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
