Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av)
Lag din egen hjemmelagde gule kakeblanding med denne enkle oppskriften. Perfekt for bursdager og feiringer, og kan lagres i opptil 3 måneder.
Foto av Anastasia Yudin på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl hvetemel
- 5.5 dl sukker
- 0.8 dl instant tørrmelk uten fett
- 2 ts bakepulver
- 1 ts fint salt
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg, romtempererte
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3.5 dl hvetemel
- 5.5 dl sukker
- 0.8 dl instant tørrmelk uten fett
- 2 ts bakepulver
- 1 ts fint salt
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg, romtempererte
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- For kakeblandingen: Bland sammen mel, sukker, tørrmelk, bakepulver og salt i en middels stor bolle. Oppbevar i en lufttett pose på et kjølig, tørt sted i opptil 3 måneder til du er klar til å bruke det.
- For å steke kake: Forvarm ovnen til 175 °C. Kle to 23 cm kakeformer med bakepapir. Smør med kokespray.
- Visp 3 dl vann, olje, egg og vanilje i en stor bolle til det er godt blandet og lett skummende. Tilsett den tørre blandingen og visp kraftig til det er godt blandet og glatt, ca. 50 runder.
- Fordel røren jevnt i de forberedte kakeformene. Stek til de er lett gyldne og lett puffete, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, 25 til 30 minutter.
- La kakene avkjøle i formene i 5 minutter, før du snur dem ut på en avkjølingsrist med bunnen opp for å avkjøle helt. Pynt og dekorér etter ønske.
- For cupcakes: Sett papirformer i 24 muffinsformer. Fyll hver form to tredjedeler full.
- Stek ved 175 °C til de er gyldne, puffete og en kakepinne kommer ut ren, 18 til 20 minutter. Snu formene halvveis i steketiden.
- La avkjøle helt før du pynter etter ønske.
Om denne retten
Denne oppskriften lar deg lage din egen gule kakeblanding fra bunnen av, som du kan lagre og bruke når du trenger en rask og deilig kake. Perfekt for bursdager, feiringer eller når søtsuget melder seg. Med denne blandingen er du alltid klar til å bake en saftig og luftig kake!
Tips og Varianter
- 1For en ekstra saftig kake, sørg for at eggene er romtempererte. Ikke overmiks røren, da dette kan gjøre kaken tørr. En lett hånd når du blander sikrer en luftig tekstur. Du kan også tilsette litt sitronskall for en friskere smak.
Serveringsforslag
Server den gule kaken med din favorittglasur, for eksempel en klassisk smørkrem, sjokoladeglasur eller en frisk kremostglasur. Pynt med strøssel, bær eller sjokoladeflak for en festlig touch. Passer perfekt til kaffe eller som dessert etter et godt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av)?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av)?▼
En porsjon av Hjemmelaget gul kakeblanding (fra bunnen av) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
