Hjemmelaget gul kakeblanding
Lag din egen hjemmelagde gul kakeblanding med denne enkle oppskriften. Perfekt for bursdager og feiringer, klar på under 30 minutter.
Om denne retten
Hjemmelaget gul kakeblanding er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopper hvetemel (all-purpose), ¼ kopper sukker, teskjeer bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper hvetemel (all-purpose)
- 2. 2 ¼ kopper sukker
- 3. ⅓ kopp instant tørrmelk uten fett, for eksempel Carnation
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1 teskje fint salt
- 6. Non-stick kokespray
- 7. ¾ kopp vegetabilsk olje
- 8. 3 store egg, romtempererte
- 9. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper hvetemel (all-purpose)
- 2. 2 ¼ kopper sukker
- 3. ⅓ kopp instant tørrmelk uten fett, for eksempel Carnation
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1 teskje fint salt
- 6. Non-stick kokespray
- 7. ¾ kopp vegetabilsk olje
- 8. 3 store egg, romtempererte
- 9. 1 spiseskje ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. For kaken: Bland sammen mel, sukker, tørr melk, bakepulver og salt i en middels stor bolle. Oppbevar i en lufttett pose på et kjølig, tørt sted i opptil 3 måneder til du er klar til å bruke det.
- 22. For å steke: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle to 23-centimeters kakeformer med bakepapir. Smør med kokespray.
- 33. Visp 1 1/4 kopp vann, olje, egg og vanilje i en stor bolle til det er godt blandet og lett skummende. Tilsett den tørre blandingen og visp kraftig til det er godt blandet og glatt, ca. 50 runder. Fordel røren jevnt i de forberedte kakeformene. Stek til de er lett gyldne og lett puffete, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, 25 til 30 minutter. La kakene avkjøle i formene i 5 minutter, før du snur dem ut på en avkjølingsrist med bunnen opp for å avkjøle helt. Pynt og dekorér etter ønske.
- 44. For cupcakes: Sett papirformer i 24 muffinsformer. Fyll hver form to tredjedeler full. Stek ved 175 grader Celsius til de er gyldne, puffete og en kakepinne kommer ut ren, 18 til 20 minutter, og snu formene halvveis i steketiden. La avkjøle helt før du pynter etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget gul kakeblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget gul kakeblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget gul kakeblanding?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget gul kakeblanding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget gul kakeblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget gul kakeblanding?▼
En porsjon av Hjemmelaget gul kakeblanding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
