Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler
Lær hvordan du lager deilig hjemmelaget buttercrunch med sjokolade og mandler med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt til kaffen eller som gave.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 ss vann
- 1 ss lys maissirup
- 1.2 dl ristede og hakkede mandler
- 1.8 dl melkesjokoladeknapper
- 1.2 dl ristede og hakkede mandler
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 ss vann
- 1 ss lys maissirup
- 1.2 dl ristede og hakkede mandler
- 1.8 dl melkesjokoladeknapper
- 1.2 dl ristede og hakkede mandler
Slik gjør du:
- Smør en bakeplate og sett den til side.
- Smelt margarin i en 2-liters kjele. Tilsett sukker og rør over middels varme til sukkeret er oppløst.
- Rør inn vann og maissirup. Kok over middels varme, og rør ofte, til blandingen når 132 grader Celsius.
- Ta kjelen av varmen og rør raskt inn de første 1.2 dl hakkede mandler.
- Fordel blandingen jevnt på den forberedte bakeplaten.
- Strø sjokoladeknappene over den varme karamellen. Når sjokoladen begynner å smelte, jevn den ut over toppen.
- Topp med de resterende 1.2 dl hakkede mandler.
- Sett i kjøleskapet til det er helt fast.
- Bruk en kniv til å bryte i små biter før servering.
Om denne retten
Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler er en nostalgisk og klassisk dessert som fanger smakene av en annen tid. Denne enkle, men utrolig velsmakende godbiten har sine røtter i amerikansk søtsaker-kultur, og er perfekt for både hverdagsgleder og spesielle anledninger. Den sprø, smørfylte karamellen kombinert med den kremete sjokolade- og mandeltoppen gjør denne godbiten uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk margarin av høy kvalitet for best mulig smak og tekstur.
- 2Vær tålmodig når du koker karamellen – det er avgjørende å nå riktig temperatur for at den skal få den perfekte, sprø konsistensen.
- 3La den avkjølte sjokoladeblandingen sette seg godt i kjøleskapet før du bryter den opp. Da får du fine, rene brudd i den.
Serveringsforslag
Denne Buttercrunch-sjokoladen er deilig både som et lite søtt snacks og som avslutning på et festmåltid. Server den gjerne sammen med en kopp kaffe eller et glass forfriskende, søt dessertvin for å komplementere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler?▼
En porsjon av Hjemmelaget Buttercrunch med sjokolade og mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
