Hjemmelaget banansplit-iskrem
Lag din egen banansplit-iskrem hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerdager og søte fristelser. Enkel å lage, full av smak!
Foto av Eiliv Aceron på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 0,8 dl hvitt sukker
- 0,5 ts salt
- 3 eggeplommer
- 1 banan, most
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 140 g maraschino-kirsebær, hakket
- 1 ss jordbærsyltetøy, eller etter smak
- 1 ss sjokoladesirup, eller etter smak
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 0,8 dl hvitt sukker
- 0,5 ts salt
- 3 eggeplommer
- 1 banan, most
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 140 g maraschino-kirsebær, hakket
- 1 ss jordbærsyltetøy, eller etter smak
- 1 ss sjokoladesirup, eller etter smak
Slik gjør du:
- Bland kremfløte, sukker og salt i en kjele.
- Varm opp på middels varme til det begynner å dampe, ca. 3 til 4 minutter.
- Visp eggeplommene i en bolle.
- Visp inn 2,4 dl av den varme fløten i eggeplommene.
- Hell egge- og fløteblandingen tilbake i kjelen.
- Kok opp og rør til blandingen dekker baksiden av en skje, ca. 4 minutter.
- Bland inn most banan og vaniljeekstrakt.
- Overfør blandingen til kjøleskapet.
- Avkjøl til den er veldig kald, minst 2 timer.
- Kjør den kalde blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
- Overfør til en frysesikker beholder.
- Vend inn maraschino-kirsebær, jordbærsyltetøy og sjokoladesirup.
- Frys iskremen til den er fast, ca. 4 timer.
Om denne retten
Denne hjemmelagde banansplit-iskremen er en nostalgisk og fargerik dessert som tar oss rett tilbake til barndommens iskremopplevelser. Med sin kremete tekstur, søte banansmak og lekne tilbehør som maraschino-kirsebær og sjokoladesirup, er dette en rett som garantert vil tilfredsstille både store og små smaker. Oppskriften er en hyggelig variant av klassisk sommerfryd som kan nytes alene eller deles med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte bananer for den beste smaken.
- 2Vær forsiktig så du ikke koker eggeplommene – rør bare til blandingen begynner å tykne.
- 3La iskremen hvile litt før servering for en fast, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Servér banansplit-iskremen i stilige glasskåler og pynt med ekstra maraschino-kirsebær, nøtter og pisket krem for en festlig touch. Den passer perfekt sammen med et glass kald, boblende brus eller et glass iskald hvitvin for en sommerlig dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget banansplit-iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget banansplit-iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget banansplit-iskrem?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget banansplit-iskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget banansplit-iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget banansplit-iskrem?▼
En porsjon av Hjemmelaget banansplit-iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
