Himmelske poteter og skinke
Lær hvordan du lager en himmelsk rett med poteter og skinke. Enkel oppskrift som passer perfekt til hverdagsmiddagen eller helgen.
Om denne retten
Når du trenger noe hjemmekoselig og enkelt, er denne potete- og skinkeretten et perfekt valg. De røde potetene gir en fantastisk krydret og nøtteaktig smak, som kombineres med den saftige kokte skinken og den cremete, smakfulle osten. Denne tradisjonsrike retten er et perfekt komfort-måltid som minner oss om barndomens gode, enkle gleder.
Ingredienser
- 2270 gram røde poteter, delt i kvarter
- 1 (450 gram) beger rømme
- 1,2 dl smør
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 4,7 dl kokt, hakket skinke
- salt og pepper etter smak
- 3,6 dl Parmesan-ostsmakende brødsmuler
- 0,6 dl smeltet smør
Ingredienser
- 2270 gram røde poteter, delt i kvarter
- 1 (450 gram) beger rømme
- 1,2 dl smør
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl hakket grønn løk
- 4,7 dl kokt, hakket skinke
- salt og pepper etter smak
- 3,6 dl Parmesan-ostsmakende brødsmuler
- 0,6 dl smeltet smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2Legg potetene i en stor kjele med vann, og kok opp. La koke til de er lett møre, ca. 12 minutter. Sil av vannet, og overfør potetene til en stor bolle.
- 3Bland rømme, smør, kyllingsuppe, cheddarost, grønn løk, skinke, salt og pepper med potetene. Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen. Strø over brødsmuler, og drypp med smør.
- 4Stek i ovnen i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Kutt potetene i små, jevne biter for raskere koketid og jevnere steking.
- 2Sørg for å bruke god kvalitet på kyllingsuppen, den gir en ekstra dybde i smaken.
- 3La potetene få et par minutter i ovnen etter at du har strødd over brødsmuler og smør, for en deilig sprø topping.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt med et friskt og enkelt salat av blandet grønn salat, tomat og agurk for å balansere de tunge, kremete smakene. Et glass kald melk eller et glass hvitvin vil også komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Himmelske poteter og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Himmelske poteter og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Himmelske poteter og skinke?▼
Total tilberedningstid for Himmelske poteter og skinke er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Himmelske poteter og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Himmelske poteter og skinke?▼
En porsjon av Himmelske poteter og skinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
