Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på himmelsk bringebærdessert. Perfekt for sommeren, rask å lage og garantert en favoritt.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 1 angel food-kake (ca. 23 cm)
- 2 pakker (à 85 g) bringebærgelépulver
- 3 dl kokende vann
- 1 pakke (425 g) frosne bringebær i sirup, tint og avrent
- 5 dl kremfløte
Ingredienser
- 1 angel food-kake (ca. 23 cm)
- 2 pakker (à 85 g) bringebærgelépulver
- 3 dl kokende vann
- 1 pakke (425 g) frosne bringebær i sirup, tint og avrent
- 5 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Smør en 23 cm tubeform. Bryt angel food-kaken i biter og sett til side.
- Rør bringebærgelépulver og kokende vann sammen i en bolle til geléen er helt oppløst. Sett geléen i kjøleskapet for å avkjøle litt, ca. 10 minutter. Rør de avrente bringebærene inn i geléen.
- Pisk kremfløten i en avkjølt glass- eller metallbolle med en elektrisk mikser til det dannes myke topper. Vend den piskede kremen forsiktig inn i bringebærblandingen.
- Hell ca. 1/4 dl av bringebærblandingen i den forberedte formen. Legg en tredjedel av kakebitene i formen. Hell en tredjedel av den resterende bringebærblandingen over kaken. Gjenta lagene med resten av ingrediensene, og avslutt med bringebærblandingen. Sett formen i kjøleskapet til desserten er fast, ca. 2 timer.
- For å ta kaken ut av formen, plasser en serveringsplate over tubeformen og snu den opp ned.
Om denne retten
Denne himmelske bringebærdesserten er et nydelig møte mellom den luftige angel food-kaken og de søte, syrlige bringebærene. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1950-tallets amerikanske kjøkken, og byr på en herlig nostalgisk smaksopplevelse. Perfekt som avslutning på en festmiddag, eller som et deilig, lett dessertvalg en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de fineste, modne bringebærene for best resultat – de gir en intens, fruktig smak.
- 2Husk å la geléblandingen avkjøle litt før den blandes med bringebærene, slik at de holder formen sin.
- 3Det er viktig å piske krem- og bringebærblandingen svært forsiktig sammen for å bevare luftigheten.
Serveringsforslag
Denne desserten er et naturlig valg å servere sammen med et glass hvitvin med hint av bær, eller en frisk, sitrusfylt sommerdrink. Et strøssel av ristede mandler eller deilige, modne bringebær gir en perfekt avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake?▼
Total tilberedningstid for Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake?▼
En porsjon av Himmelsk bringebærdessert med angel food-kake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
