Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur
Lær hvordan du lager saftige kyllinglår med en søt og klebrig aprikosglasur. Perfekt for en smakfull hovedrett som imponerer på grillen.
Foto av Fabian von Imhof på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl aprikosmarmelade
- 0.6 dl hvitvinseddik
- 2 ss sterk sennep
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 8 kyllinglår med skinn, overskudd av fett fjernet
Ingredienser
- 0.8 dl aprikosmarmelade
- 0.6 dl hvitvinseddik
- 2 ss sterk sennep
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 8 kyllinglår med skinn, overskudd av fett fjernet
Slik gjør du:
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Bland aprikosmarmelade, hvitvinseddik, sennep og finhakket hvitløk i en liten kjele.
- Visp blandingen over middels varme til marmeladen smelter og glasuren er jevn. Sett glasuren til side.
- Krydre kyllinglårene rikelig på alle sider med salt og pepper.
- Plasser kyllingen med skinnsiden ned på ytterkanten av grillristen.
- Dekk til grillen og kok kyllingen til skinnet er lett gyllent, snu den av og til, i omtrent 15 minutter totalt.
- Fortsett å grille, pensle med glasur og snu av og til, til skinnet er svartflekket og saften renner ut når lårene stikkes med gaffel. Dette tar omtrent 10 minutter til.
- Fordel kyllingen på 4 tallerkener og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse hete og klissete grillede kyllinglårene med sin søte og krydderfylte aprikosglasur er selve smaken av sommer på en tallerken. Denne oppskriften passer perfekt til både hverdagsmiddager og sommerlige grillselskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk aprikosmarmelade av god kvalitet for å få en fyldigere og mer kompleks glasur.
- 2Skjær bort litt ekstra fett fra kyllinglårene for et sprøere skinn og saftigere resultat.
- 3Tilsett litt ekstra hvitløk i glasuren for en ekstra smakspunch.
Serveringsforslag
Server de hete og klissete kyllinglårene med en frisk, grønn salat og nybakt nanbrød for å dempe litt av den intense søtheten. En kjølig, krydret tzatziki eller yoghurtsaus er også et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur?▼
En porsjon av Kyllinglår med søt og krydret aprikosglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
