Krydret maisbrød med bacon og chili
Lær hvordan du lager deilig krydret maisbrød med bacon og grønn chili. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en varm snack. Rask å lage og full av smak!
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver bacon, finhakket
- 1.5 dl grovt maismel
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 1 egg
- 0.6 dl hakkede grønne chili
- 2.4 dl kulturmelk eller naturell yoghurt
- 1.2 dl melk
Ingredienser
- 8 skiver bacon, finhakket
- 1.5 dl grovt maismel
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 1 egg
- 0.6 dl hakkede grønne chili
- 2.4 dl kulturmelk eller naturell yoghurt
- 1.2 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Varm opp bacon i en støpejernspanne på 23 eller 25 cm. Stek til det er sprøtt og fettet er smeltet.
- Fjern de sprø baconbitene med en hullsleiv. Kast alt unntatt 2 ss av fettet. Sett pannen i ovnen for å forvarme den mens du lager røren.
- I en bolle, visp sammen maismel, hvetemel, salt og natron.
- I en annen bolle, visp sammen egg, chili, kulturmelk eller yoghurt og melk. Tilsett det reserverte baconfettet og det sprø baconet.
- Hell de våte ingrediensene i de tørre. Rør forsiktig for å blande.
- Ta pannen ut av ovnen og hell i røren. Sett pannen tilbake i ovnen og stek til den er dyp gyllenbrun, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Krydret maisbrød med bacon og chili er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, finhakket, grovt maismel, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret maisbrød med bacon og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret maisbrød med bacon og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret maisbrød med bacon og chili?▼
Total tilberedningstid for Krydret maisbrød med bacon og chili er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret maisbrød med bacon og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret maisbrød med bacon og chili?▼
En porsjon av Krydret maisbrød med bacon og chili inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
