Het maisbrød
Lær hvordan du lager deilig hot cornbread med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en varm snack. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Het maisbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, finhakket, ½ kopp grovt maismel, ¼ kopp mel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 8 skiver bacon, finhakket
- 2. 1 ½ kopp grovt maismel
- 3. ¼ kopp mel
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 teskje natron
- 6. 1 egg
- 7. ¼ kopp hakkede grønne chili
- 8. 2,4 dl kulturmelk eller naturell yoghurt
- 9. ½ kopp melk
Ingredienser
- 1. 8 skiver bacon, finhakket
- 2. 1 ½ kopp grovt maismel
- 3. ¼ kopp mel
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 teskje natron
- 6. 1 egg
- 7. ¼ kopp hakkede grønne chili
- 8. 2,4 dl kulturmelk eller naturell yoghurt
- 9. ½ kopp melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 450 grader. Varm opp bacon i en støpejernspanne på 23 eller 25 cm. Stek til det er ferdig og fett er utløst. Fjern sprø biter med en hullsleiv og kast alt unntatt 2 spiseskjeer av fettet. Sett pannen i ovnen for å forvarme den mens du lager røren.
- 22. I en bolle, visp sammen maismel, mel, salt og natron. I en annen bolle, visp sammen egg, chili, kulturmelk eller yoghurt og melk. Tilsett det reserverte baconfettet og det sprø baconet, og hell de våte ingrediensene i de tørre. Rør forsiktig for å blande. Ta pannen ut av ovnen og hell i røren. Sett pannen tilbake i ovnen og stek til den er dyp gyllenbrun, ca. 20 minutter. Mens dette steker, lager du gryten med hvite bønner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Het maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Het maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Het maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Het maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Het maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Het maisbrød?▼
En porsjon av Het maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
