Ingredienser
- 4.7 dl siktet hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 klype salt
- 1.5 ts hvitt sukker
- 1.5 ts tørket timian
- 1.5 ts tørket salvie
- 1 ts tangpulver
- 1 ss tørket persille
- 1 ss tørket basilikum
- 0.8 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl kjernemelk
Ingredienser
- 4.7 dl siktet hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 klype salt
- 1.5 ts hvitt sukker
- 1.5 ts tørket timian
- 1.5 ts tørket salvie
- 1 ts tangpulver
- 1 ss tørket persille
- 1 ss tørket basilikum
- 0.8 dl usaltet smør, myknet
- 1.8 dl kjernemelk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Visp sammen melet, bakepulveret, saltet, sukkeret, timian, salvie, tangpulver, persille og basilikum i en stor bolle.
- Smuldre inn smøret med en kniv eller en paiblander til blandingen ligner grove smuler.
- Drypp langsomt over kjernemelken mens du lett vender med en gaffel, akkurat til melet er fuktet.
- Hell deigen ut på et melet bord, og elt den 4 til 5 ganger.
- Form deigen til en sirkel, ca. 2 cm tykk.
- Bruk en 5 cm rund utstikker til å kutte ut kjeks.
- Plasser kjeksene med 2 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 8 minutter.
- Server varme.
Om denne retten
Disse urterike kjeksene med kjernemelk tar deg rett tilbake til den tradisjonelle norske fjellgården. Kombinasjonen av nydelige, krydrete urter som salvie, timian og basilikum gir en uimotståelig, hjemmekoselig smak som passer perfekt til en rolig morgenstund med kaffe og aviser.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske urter i stedet for tørket for enda mer aroma.
- 2Kjeksdeigen tåler ikke for mye elting, så vær forsiktig så de ikke blir for kompakte.
- 3Server kjeksene varme for å nyte den deilige smøraktige konsistensen i aller beste versjon.
Serveringsforslag
Disse urterike kjeksene er perfekte sammen med en krydret viltgryte eller en enkel, kremet soppsuppe. Servér også gjerne med nærende og kremet brunost for en skikkelig norsk frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtekjeks med kjernemelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtekjeks med kjernemelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtekjeks med kjernemelk?▼
Total tilberedningstid for Urtekjeks med kjernemelk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtekjeks med kjernemelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtekjeks med kjernemelk?▼
En porsjon av Urtekjeks med kjernemelk inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
