Henry og Maudies havrekjeks
Lær hvordan du lager deilige havrekjeks med denne enkle oppskriften inspirert av henry og maudie. Perfekt til kaffen eller som snacks. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Henry og Maudies havrekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer siktet fullkornsmel, teskje salt, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl siktet fullkornsmel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl smør, myknet
- 3,6 dl brunt sukker
- 1 egg
- 0,6 dl vann
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl havregryn
Ingredienser
- 2,4 dl siktet fullkornsmel
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 1,8 dl smør, myknet
- 3,6 dl brunt sukker
- 1 egg
- 0,6 dl vann
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl havregryn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bakepapir. Bland sammen hvetemel, salt og natron; sett til side.
- 2I en middels stor bolle, pisk smør og brunt sukker til det er lyst og luftig. Rør inn egg, vann og vanilje. Bland inn melblandingen, og rør deretter inn havregryn.
- 3Sett deigen i teskjeer på det forberedte bakepapiret. Kakene bør være omtrent 5 cm fra hverandre.
- 4Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen. Ta kakene ut av stekebrettet og la dem avkjøle på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Henry og Maudies havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Henry og Maudies havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Henry og Maudies havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Henry og Maudies havrekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Henry og Maudies havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Henry og Maudies havrekjeks?▼
En porsjon av Henry og Maudies havrekjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
