Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff
Oppskriften på krydret chili med rosa bønner og burgerbiff gir en smakfull rett med et unikt preg. Perfekt for de som liker litt ekstra krydder i hverdagen.
Foto av Dmitriy Ganin på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ferdigstekte burgerbiffer (à 85 g hver), smuldret
- Én 425 g boks med tomatsaus (naturell)
- Én 300 g boks med rosa bønner, skylt og avrent
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts malt koriander
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
- Revet Cheddarost, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 ferdigstekte burgerbiffer (à 85 g hver), smuldret
- Én 425 g boks med tomatsaus (naturell)
- Én 300 g boks med rosa bønner, skylt og avrent
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts malt koriander
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
- Revet Cheddarost, til servering, valgfritt
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en 4-liters kjele over middels varme til den skinner.
- Tilsett løken og stek til den er lett gyllen, ca. 2 til 3 minutter.
- Tilsett kjøttet, sausen, bønnene, spisskummen og koriander i kjelen.
- Rør godt.
- La chilien koke opp forsiktig, deretter reduser varmen til lav.
- Krydre med salt og pepper.
- La den småkoke i 10 minutter.
- Hell opp i dype boller før servering.
- Topp med ost, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne smakfulle chilien er en klassiker som passer perfekt i hverdagsmaten. De overraskende ingrediensene, som rosa bønner og ferdigstekte burgerbiffer, gir retten en unik sødme og fylde som danner en flott kontrast til den dype, krydrete smaken. Rettens opprinnelse kan spores tilbake til den amerikanske sørvesten, og den har blitt omfavnet av matentusiaster som en skikkelig hjertevarm rett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du får godt smuldret opp burgerbiffene før du tilsetter dem – dette gir den beste teksturen i den ferdige chilien.
- 2Bruk rosa bønner for en fyldigere og kremere konsistens sammenlignet med tradisjonelle hvite eller brune bønner.
- 3Sjekk konsistensen underveis og tilsett litt vann om den blir for tykk. Du vil ha en behagelig, grøtaktig tekstur, men ikke for tykk.
Serveringsforslag
Chilien er et komplett måltid i seg selv, men prøv den gjerne med et dryss av revet cheddarost, fersk koriander og en god slurk av kald, frisk melk eller kefir for å dempe den dype, krydrede smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff?▼
En porsjon av Krydret chili med rosa bønner og burgerbiff inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
