Hellige kyllingbake
Oppskrift på kylling divine bake - en deilig og enkel rett som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Den hellige kyllingbaken er en norsk klassiker som omfavner høstens beste smaker. Denne spesielle utgaven tar den tradisjonelle oppskriften et steg videre med rike teksturer og dype, jordnære toner. Perfekt for en komfortabel hverdagsrett eller for å imponere gjester på en høstmiddag.
Ingredienser
- 1. 3 store, uten ben kyllingbryst
- 2 bokser (395 gram) kremet soppsuppe
- 2,4 dl majones
- 1 pose (455 gram) dampkokt, frossen brokkoli
- 1 løk, hakket
- 8 ferske sopp, eller mer etter smak, skivet (valgfritt)
- 7,1 dl revet Cheddar-ost, eller mer etter smak
- 4,7 dl kokt ris
Ingredienser
- 1. 3 store, uten ben kyllingbryst
- 2 bokser (395 gram) kremet soppsuppe
- 2,4 dl majones
- 1 pose (455 gram) dampkokt, frossen brokkoli
- 1 løk, hakket
- 8 ferske sopp, eller mer etter smak, skivet (valgfritt)
- 7,1 dl revet Cheddar-ost, eller mer etter smak
- 4,7 dl kokt ris
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok kyllingen i det kokende vannet til den ikke lenger er rosa i midten, og saften er klar, ca. 30 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 grader C (165 grader F). Ta kyllingen ut av vannet og la den avkjøle på et skjærebrett. Riv den avkjølte kyllingen i strimler.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F).
- 3Damp brokkoli i mikrobølgeovnen til den er mør og sprø, i 4 til 6 minutter eller etter anvisning på pakken.
- 4Rør soppsuppen og majonesen sammen i en bolle; tilsett brokkoli, løk og sopp, og rør om for å dekke.
- 5Fordel kokt ris i bunnen av en ildfast form. Legg den revne kyllingen oppå risen. Fordel soppsuppen jevnt over kyllingen. Strø over revet cheddarost.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllen, i 35 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige sopper for ekstra dybde i smaken.
- 2Rør inn litt ekstra majones for en rikere og mer kremet konsistens.
- 3La kyllingen hvile litt før du river den for å beholde mest mulig fuktighet.
Serveringsforslag
Servér den luftige kyllingbaken med frisk salat og et glass rødvin for en komplett og autumnalt inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hellige kyllingbake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hellige kyllingbake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hellige kyllingbake?▼
Total tilberedningstid for Hellige kyllingbake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hellige kyllingbake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hellige kyllingbake?▼
En porsjon av Hellige kyllingbake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
