Næringsrik kålsuppe med tomater
Oppskrift på en næringsrik og helsefremmende kålsuppe med tomater. Enkel å lage og perfekt for et sunt måltid som styrker immunforsvaret.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 l vann
- 4 ts kyllingbuljongpulver
- 1 ts salt, eller etter smak
- 0.5 hodekål, kjernet og grovhakket
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater, drenert og hakket
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 0.5 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 l vann
- 4 ts kyllingbuljongpulver
- 1 ts salt, eller etter smak
- 0.5 hodekål, kjernet og grovhakket
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater, drenert og hakket
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor gryte over middels varme.
- Rør inn løk og hvitløk, og kok til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Rør inn vann, buljongpulver og salt. Kok opp.
- Rør deretter inn kål. La det småkoke til kålen faller sammen, ca. 10 minutter.
- Rør inn tomater. Kok opp igjen, og la det småkoke i 15 til 30 minutter, rør ofte.
Om denne retten
Denne kålsuppen er et næringsrikt og velsmakende måltid, inspirert av enkle, gode råvarer. Den kombinerer saftig hodekål, søte hermetiske tomater og en smakfull buljong for å skape en mettende og bekvem middag. Dette er en rett som varmer og trøster på kalde dager, og er enkel å tilpasse etter egen smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god olivenolje for å få en fyldig smak på suppen.
- 2For en enda dypere smak, la suppen småkoke i 30 minutter slik at smakene kan utvikle seg ordentlig.
- 3Sørg for å hakke tomatene godt, slik at de smelter sammen med kålen og buljongen.
Serveringsforslag
Servér denne næringsrike kålsuppen med sprøtt brød, gjerne litt revet parmesan og frisk basilikum. Et glass tørr, hvit vin kan bidra til å avrunde denne rustikke retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Næringsrik kålsuppe med tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Næringsrik kålsuppe med tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Næringsrik kålsuppe med tomater?▼
Total tilberedningstid for Næringsrik kålsuppe med tomater er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Næringsrik kålsuppe med tomater vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Næringsrik kålsuppe med tomater?▼
En porsjon av Næringsrik kålsuppe med tomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
