Heksehatt-dipperne
Lag skumle og smakfulle witch hat dippers med denne enkle oppskriften. Perfekt for Halloween-fest eller som gøy snacks for barna.
Om denne retten
Heksehatt-dipperne er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer finrevet mozzarellaost. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- Olivenolje til stekespray (for eksempel PAM®)
- 2 bokser på 225 gram med kjøleskapskremet, redusert fettinnhold, crescent-rolls-deig (for eksempel Pillsbury®)
- 2,4 dl finrevet mozzarellaost
- 1 klype finrevet Parmesanost, eller mer etter smak (valgfritt)
- 1 klype persilleflak, eller mer etter smak (valgfritt)
- 1 klype hvitløksk powder, eller mer etter smak (valgfritt)
- 8 små sjampinjonger, delt i to
- 8 skiver pepperoni, delt i to
- 16 utkjernede svarte oliven, skåret i tynne strimler
Ingredienser
- Olivenolje til stekespray (for eksempel PAM®)
- 2 bokser på 225 gram med kjøleskapskremet, redusert fettinnhold, crescent-rolls-deig (for eksempel Pillsbury®)
- 2,4 dl finrevet mozzarellaost
- 1 klype finrevet Parmesanost, eller mer etter smak (valgfritt)
- 1 klype persilleflak, eller mer etter smak (valgfritt)
- 1 klype hvitløksk powder, eller mer etter smak (valgfritt)
- 8 små sjampinjonger, delt i to
- 8 skiver pepperoni, delt i to
- 16 utkjernede svarte oliven, skåret i tynne strimler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Spray to bakeplater med matlagingsspray.
- 2Legg et ark med bakepapir på en arbeidsflate. Rull ut croissantdeigen og del den i 16 individuelle trekanter. Kutt hver trekant i to på langs, slik at du får 32 likebeinte trekanter. Legg trekantene på bakepapiret.
- 3Strø en liten stripe mozzarellaost langs den korteste kanten av hver trekant, slik at osten ikke når kantene. Topp mozzarellaosten med parmesanost og persilleflak.
- 4Rull den korte enden av hver trekant halvveis mot spissen, slik at det dannes en kant, og strø hvitløkspulver over deigen. Plasser en sopp-halvdel på halvparten av trekantene, midt mellom kanten og spissen, og en pepperoni-halvdel på samme sted på de resterende trekantene. Plasser 1 eller 2 olivenslivers mot kanten for å danne et "bånd" eller "belte" på hver "lue". Sett "lupene" på de forberedte bakeplatene.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 5–7 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Heksehatt-dipperne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Heksehatt-dipperne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Heksehatt-dipperne?▼
Total tilberedningstid for Heksehatt-dipperne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Heksehatt-dipperne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Heksehatt-dipperne?▼
En porsjon av Heksehatt-dipperne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
