Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire
Enkel oppskrift på en saftig og smakfull kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire-saus. Perfekt for en mettende middag.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl Heinz 57®
- 0.8 dl Lea & Perrins® Worcestershire-saus
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 0.8 dl finhakket løk
- 2.4 dl usøtet tørrbrødsmuler
- 2 egg, lett pisket
Ingredienser
- 0.6 dl Heinz 57®
- 0.8 dl Lea & Perrins® Worcestershire-saus
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 0.8 dl finhakket løk
- 2.4 dl usøtet tørrbrødsmuler
- 2 egg, lett pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, bland alle ingrediensene godt sammen.
- Form blandingen til en avlang brødform og legg den i en 33x23 cm ildfast form.
- Pensle med ytterligere 2 ss Worcestershire-saus på toppen og sidene, hvis ønskelig.
- Stek uten lokk i ovnen i ca. 1 time, eller til den er gjennomstekt.
- La kjøttkaken hvile i 5 til 10 minutter før servering.
- Tips: Hvis ønskelig, kan du tilsette 0.8 dl finhakkede søte paprikaer i blandingen.
- Tips: Ta vare på restene til lunsj. Varm opp kjøttkaken i en stor stekepanne over middels varme i 1 til 2 minutter på hver side. Server på ristet brød med ekstra Heinz 57®.
Om denne retten
Heinz 57 kjøttkake er en klassisk, men deilig amerikansk komfortmat som bringer deg rett tilbake til barndommens søndagsmiddager. Den fyldige, krydrede smaken av Heinz 57 og Worcestershire-saus gir kjøttkaken en unik karakter som skiller den fra de fleste andre oppskrifter. Nyt denne nostalgiske retten sammen med familie og venner - enten som et hyggelig middagsselskap eller en avslappende helgelunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun magert kjøttdeig for best konsistens og munnfølelse.
- 2Legg litt av Worcestershire-sausen på toppen for ekstra fuktighet og smak.
- 3La kjøttkaken hvile i 5-10 minutter før servering slik at den holder seg fast sammen.
Serveringsforslag
Denne klassiske Heinz 57 kjøttkaken er perfekt å servere med kremet potetmos, dampede grønnsaker og et glass iskald drikke – en virkelig hjemmelaget, amerikansk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire?▼
Total tilberedningstid for Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire?▼
En porsjon av Klassisk kjøttkake med Heinz 57 og Worcestershire inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
