Tropiske kokos- og ananaskjeks
Oppskrift på deilige kokos- og ananaskjeks med tropiske smaker og macadamianøtter. Perfekt for sommerfesten eller når du vil ha en eksotisk søtbit.
Foto av NGUYỄN THÀNH NHƠN på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke ferdig sukkerdeig
- 240 g macadamianøtter, grovhakket
- Revet kokos (valgfritt)
- Ananasbiter (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke ferdig sukkerdeig
- 240 g macadamianøtter, grovhakket
- Revet kokos (valgfritt)
- Ananasbiter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Legg ferdig sukkerdeig i spiseskjeer på usmurte bakeplater, med 2,5 cm mellomrom mellom hver kjeks.
- Trykk macadamianøttene ned i deigen. Hvis du bruker, tilsett også revet kokos og/eller små ananasbiter.
- Stek til kjeksene er gyldne rundt kantene, ca. 8 til 10 minutter.
- La kjeksene avkjøles på en rist før servering.
Om denne retten
Disse eksotiske kjeksene er perfekte for sommerfeiring eller for å gi deg en liten smak av tropene når du trenger en søt pause. Oppskriften kombinerer deilig kokos- og ananassmak i et sprøtt kjeks som både ser og smaker fantastisk ut.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig sukkerdeig for best resultat – det sparer deg for mye arbeid og gir et jevnt, perfekt resultat.
- 2Macadamianøttene gir et deilig crunch, men du kan også bruke andre nøtter som cashewnøtter eller mandler.
- 3For ekstra saftig og sødmefull smak, kan du tilsette litt revet kokos og/eller små biter av hermetisk ananas (godt avrent) til deigen før steking.
Serveringsforslag
Servér de tropiske kjeksene som en søt avslutning på middagen, eller ha dem fremme som et festlig tilbehør til cocktails. De passer perfekt sammen med en kjølig smoothie eller en iskaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropiske kokos- og ananaskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropiske kokos- og ananaskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropiske kokos- og ananaskjeks?▼
Total tilberedningstid for Tropiske kokos- og ananaskjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropiske kokos- og ananaskjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tropiske kokos- og ananaskjeks?▼
En porsjon av Tropiske kokos- og ananaskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
