Havrescones med kanel
Lær hvordan du lager deilige havregrynsscones med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks, rask og enkel å lage.
Foto av Torsten Dettlaff på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss brunt sukker
- 0.75 ts kanel
- 1 ss bakepulver
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3.2 dl havregryn
- 2 ss havregryn
- 1.8 dl kaldt usaltet smør, i terninger
- 1.6 dl kulturmelk
- Ekstra kulturmelk til pensling
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss brunt sukker
- 0.75 ts kanel
- 1 ss bakepulver
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3.2 dl havregryn
- 2 ss havregryn
- 1.8 dl kaldt usaltet smør, i terninger
- 1.6 dl kulturmelk
- Ekstra kulturmelk til pensling
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midterste posisjon og forvarm ovnen til 220°C.
- Sikt sammen mel, 0.6 dl brunt sukker, kanel, bakepulver, natron og salt i en foodprosessor.
- Tilsett 3.2 dl havregryn og kjør i 15 korte pulser.
- Tilsett smør og kjør til blandingen ligner grovt mel med noen ertestore klumper.
- Overfør blandingen til en bolle.
- Tilsett 1.6 dl kulturmelk og rør med en gaffel til det akkurat danner seg en deig.
- Elt deigen forsiktig på en lett melet overflate 6 ganger.
- Trykk deigen ut til en 23 cm stor kvadrat, ca. 1.3 cm tykk.
- Skjær deigen i 9 firkanter (ca. 7.5 cm).
- Skjær hver firkant diagonalt for å danne 2 trekanter, slik at du får totalt 18 scones.
- Overfør trekantene til et bakepapirkledd stekebrett.
- Pensle med litt kulturmelk og strø over resten av brunt sukker (2 ss) og havregryn (2 ss).
- Stek i ovnen til de er gyldne, ca. 16 minutter.
Om denne retten
Havrescones med kanel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, brunt sukker, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 18 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havrescones med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havrescones med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havrescones med kanel?▼
Total tilberedningstid for Havrescones med kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 18 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havrescones med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havrescones med kanel?▼
En porsjon av Havrescones med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
