Hjemmelagde havretortillas
Lær hvordan du lager sunne og enkle havretortillas med denne steg-for-steg oppskriften. Perfekt til frokost, lunsj eller middag.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl hvetemel
- 2.5 dl havregryn
- 1 ss bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2.5 dl kokende vann
Ingredienser
- 4.5 dl hvetemel
- 2.5 dl havregryn
- 1 ss bakepulver
- 0.25 ts salt
- 2.5 dl kokende vann
Slik gjør du:
- I en stor bolle, rør sammen hvetemel, havregryn, bakepulver og salt.
- Rør gradvis inn kokende vann.
- Elt deigen på en lett melet overflate i ca. 5 minutter.
- Dekk til deigen og la den hvile i 10 minutter.
- Del deigen i 8-16 porsjoner (avhengig av ønsket størrelse på tortillaene), og trill hver porsjon til en ball.
- Klem hver ball flat med en kjevle eller tortillapresse til ca. 15-20 cm i diameter.
- Legg de utjevnete tortillaene oppå hverandre for å unngå at de tørker ut.
- Varm opp en stekepanne eller takke på middels varme.
- Kjevle ut én tortilla av gangen til den er tynn som papir eller så stor som pannen din.
- Stek på middels varme til det dannes bobler på toppen.
- Snu og stek på den andre siden til den begynner å bli lett brun.
- Legg de ferdigstekte tortillaene oppå hverandre mens du steker de andre.
- Pass på å ikke steke for lenge, ellers kan de bli tørre og sprø.
Om denne retten
Disse enkle, hjemmelagde havretortillaene er et friskt, næringsrikt alternativ til den tradisjonelle hvetebaserte varianten. Med en kremet, nøtteaktig smak fra havregrynene og en lett, luftig konsistens, er dette et velsmakende og allsidig brød som passer perfekt til alt fra frokost til lunsj eller middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt grovere havregryn for en mer robust tekstur.
- 2La deigen hvile i 10 minutter før utdeling for å få en mykere og lettere tortilla.
- 3Pass på å ikke oversteke tortillaene - de skal være myke og smidige, ikke sprø og tørre.
Serveringsforslag
Disse havretortillaene er utmerket til å fylle med dine favorittingredienser, som egg, avokado, grønnsaker eller mager ost. Prøv også å servere dem som base for en god burrito eller som sprø chips til salsa og guacamole.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde havretortillas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde havretortillas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde havretortillas?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde havretortillas er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8-16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde havretortillas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde havretortillas?▼
En porsjon av Hjemmelagde havretortillas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
