Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige havregryn kokos kaker med sjokoladeknapper. En enkel oppskrift på søte og sunne snacks perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse havregrynskokoskakene med sjokoladebiter er et deilig og uimotståelig bakeverk som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Kombinasjonen av knaprende kokos, smakfulle havregryn og det kremete sjokoladebitene er en perfekt balanse av teksturer og smaker. De er enkle å lage, men imponerende å servere – et fantastisk tilskudd til enhver kaffekopp eller sommerlig utekos.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl pakket mørkbrunt sukker
- 4. 1,2 dl sjokoladebiter (melk eller halv-søt)
- 5. 1,2 dl søtet kokosflak
- 6. 1/4 teskje bakepulver
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 5 spiseskjeer usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 9. 1 stort egg
- 10. 1/2 teskje vanilje
Ingredienser
- 1. 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 1,2 dl pakket mørkbrunt sukker
- 4. 1,2 dl sjokoladebiter (melk eller halv-søt)
- 5. 1,2 dl søtet kokosflak
- 6. 1/4 teskje bakepulver
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 5 spiseskjeer usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 9. 1 stort egg
- 10. 1/2 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Kled en 23 cm kvadratisk metallform med et stykke aluminiumsfolie på 30–35 cm, slik at overflødig folie henger over sidene, og smør folien i formen. Bland havregryn, mel, brunt sukker, sjokoladebiter, kokos, bakepulver og salt i en stor bolle. Pisk sammen smør, egg og vanilje med en gaffel i en annen bolle, og rør deretter inn i havreblandingen til det er godt blandet. Fordel røren jevnt i formen og trykk den lett ned. Stek midt i ovnen i ca. 25 minutter, til den er gjennomstekt. Ta ut av ovnen ved å løfte opp endene av folien. Avkjøl på en rist, og kutt deretter i 16 firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av melk- og mørk sjokolade for å få den ultimate sjokoladeopplevelsen.
- 2La kakene få litt ekstra tid i ovnen for en sprutende, gyllen overflate.
- 3For ekstra rik smak, bruk brunt smør fremfor vanlig smør i deigen.
Serveringsforslag
Disse kokoskakene passer utmerket som en søt avslutning på en middag, eller som lekkert kaffekos i selskap. De er også fantastiske å ta med seg ut på tur eller pakke ned i matboksen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Havregrynskokoskaker med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
