Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 4.7 dl sammalt hvetemel
- 2.4 dl kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 0.8 dl mørkt brunt sukker
- 1.75 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 1.2 dl helmelk
- Triple-kremost
- Druer
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 4.7 dl sammalt hvetemel
- 2.4 dl kaldt usaltet smør, skåret i biter
- 0.8 dl mørkt brunt sukker
- 1.75 ts bakepulver
- 1.5 ts salt
- 1.2 dl helmelk
- Triple-kremost
- Druer
Slik gjør du:
- Grovhakk havregryn i en foodprosessor og overfør til en stor bolle.
- Puls sammen mel, smør, brunt sukker, bakepulver og salt i foodprosessoren til blandingen ligner grovt mel.
- Tilsett melk og kjør til blandingen akkurat former en deig.
- Bland inn havregrynene og elt til det er akkurat innarbeidet.
- Del deigen i to og form hver del til et rektangel på ca. 12 x 7.5 cm.
- Pakk godt inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet til den er fast, ca. 3 timer.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Skjær ett av rektanglene tvers over i knapt 0.5 cm tykke skiver.
- Stek på et bakepapirkledd stekebrett midt i ovnen til undersidene er litt mørkere, ca. 20 minutter.
- Overfør til en rist for avkjøling.
- Stek resten av deigen på samme måte.
- Server kjeksene med triple-kremost og friske druer.
Om denne retten
Disse havrekjeksene er et deilig og uventet innslag på det tradisjonelle småkakeutvalget. Kombinasjonen av sprø, grovmalt havregryn, kremete kremost og søte, syrlige druer gir en kompleks og velbalansert smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt for både hyggelige kaffesamlinger og som påskekos.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kaldt, friskt smør for å få en mør og sprø konsistens i deigen.
- 2- Grovhakk havregrynene i foodprosessoren for å få rett tekstur - ikke mål dem til mel.
- 3- La deigen hvile i kjøleskapet før du former kjeksene, så blir de tykkere og saftigere.
Serveringsforslag
Disse kreative havrekjeksene passer perfekt sammen med en kopp sterk, svart kaffe eller te. For en ekstra lekker dessert, prøv dem også med et glass elegant musserende vin.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havrekjeks med kremost og druer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havrekjeks med kremost og druer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havrekjeks med kremost og druer?▼
Total tilberedningstid for Havrekjeks med kremost og druer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havrekjeks med kremost og druer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havrekjeks med kremost og druer?▼
En porsjon av Havrekjeks med kremost og druer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
