Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks
Lær hvordan du lager deilige havregryn banan rosiner kokos kjeks – en sunn og smakfull snack perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse havregrynsbananene med rosiner og kokos tar deg rett tilbake til barndommens hjemmebakste kosegodt. Den klassiske kombinasjonen av søt banan, krydret kanel og knaprende kokos skaper en uimotståelig kjekssmagopplevelse som minner oss om de gode, enkle glederene. Server gjerne kjeksene med et glass iskald melk eller en kopp duftende kaffe for den ultimate nytelsen.
Ingredienser
- 3 dl margarin
- 1,8 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1/8 teskje nellikpulver
- 7,1 dl havregryn
- 2 modne bananer, skivet
- 3,6 dl rosiner
- 2,4 dl kokosflak
Ingredienser
- 3 dl margarin
- 1,8 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje kanel
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1/8 teskje nellikpulver
- 7,1 dl havregryn
- 2 modne bananer, skivet
- 3,6 dl rosiner
- 2,4 dl kokosflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør bakepapir.
- 2I en stor bolle, pisk sammen margarin, brunt sukker og hvitt sukker. Rør inn egget og vaniljen. Bland mel, natron, salt, kanel, muskat og nellik; vend det inn i den kremete blandingen til det er godt blandet. Rør inn havregryn, bananer, rosiner og kokos, én og én med en tresleiv. Sett klatter med ca. 2 tommers mellomrom på det forberedte bakepapiret.
- 3Stek i 11 til 13 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på bakepapiret i 1 minutt før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la bananene bli ekstra modne - jo mer brunsvidde flekker de har, jo mer intens banansmak får kjeksene.
- 2La kjeksdeigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former dem, det gir en fastere og mer sammenhengende tekstur.
- 3Varier størrelsen på kjeksene etter ønske - små, nøttestore kjeks passer perfekt til en kaffepause, mens større kjeks egner seg bedre til å servere som dessert.
Serveringsforslag
De søte og krydrede kjeksene passer utmerket sammen med et glass isskogsbærjuice eller et glass kremete vaniljemjølk. En liten bolle med ekstra rosiner og kokosflak på siden gjør seg også flott som pynt og tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks?▼
Total tilberedningstid for Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks?▼
En porsjon av Havregrynsbanan-rosin-kokoskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
