Ingredienser
- 3 dl margarin
- 1.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts kanel
- 0.25 ts muskatnøtt
- 0.125 ts nellikpulver
- 7.1 dl havregryn
- 2 modne bananer, skivet
- 3.6 dl rosiner
- 2.4 dl kokosflak
Ingredienser
- 3 dl margarin
- 1.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts kanel
- 0.25 ts muskatnøtt
- 0.125 ts nellikpulver
- 7.1 dl havregryn
- 2 modne bananer, skivet
- 3.6 dl rosiner
- 2.4 dl kokosflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør et stekebrett eller dekk med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk sammen margarin, brunt sukker og hvitt sukker til det er kremet. Rør inn egget og vaniljeekstrakten.
- Bland mel, natron, salt, kanel, muskat og nellik i en egen bolle. Vend det tørre inn i den kremete blandingen til det er godt blandet.
- Rør inn havregryn, bananer, rosiner og kokos, litt om gangen, med en tresleiv.
- Sett klatter med deig, ca. 5 cm fra hverandre, på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 11 til 13 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 1 minutt før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse havregrynskjeksene med banan, rosiner og kokos tar deg rett tilbake til barndommens hjemmebakte kosegodt. Den klassiske kombinasjonen av søt banan, krydret kanel og knasende kokos skaper en uimotståelig kjeksopplevelse som minner oss om de gode, enkle gledene. Server gjerne kjeksene med et glass iskald melk eller en kopp duftende kaffe for den ultimate nytelsen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la bananene bli ekstra modne - jo mer brunsvidde flekker de har, jo mer intens banansmak får kjeksene.
- 2La kjeksdeigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former dem, det gir en fastere og mer sammenhengende tekstur.
- 3Varier størrelsen på kjeksene etter ønske - små, nøttestore kjeks passer perfekt til en kaffepause, mens større kjeks egner seg bedre til å servere som dessert.
Serveringsforslag
De søte og krydrede kjeksene passer utmerket sammen med et glass skogsbærjuice eller et glass kremete vaniljemelk. En liten bolle med ekstra rosiner og kokosflak på siden gjør seg også flott som pynt og tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med banan, rosin og kokos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
