Havregryns Whoopie Pies
Lær hvordan du lager deilige havregrøt whoopie pies med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt bakverk til kaffen eller som en liten dessert.
Om denne retten
Disse hjemmelagde havregryns whoopie pies tar deg rett tilbake til barndommens gode, gammeldagse bakevarer. Den tradisjonelle oppskriften har fått et moderne løft med luftige havrekorner som gir en deilig, nøtteaktig smak. Perfekt som søt snacks eller dessert på hyggekvelden.
Ingredienser
- 4,7 dl pakket brunt sukker
- 1,8 dl smør
- 2 egg
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje bakepulver
- 3 spiseskjeer kokende vann
- 1 teskje natron
- 5,9 dl hvetemel
- 4,7 dl hurtigkokte havregryn
- 1 eggehvite
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl melis
- 1,8 dl smørfett
Ingredienser
- 4,7 dl pakket brunt sukker
- 1,8 dl smør
- 2 egg
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje bakepulver
- 3 spiseskjeer kokende vann
- 1 teskje natron
- 5,9 dl hvetemel
- 4,7 dl hurtigkokte havregryn
- 1 eggehvite
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl melis
- 1,8 dl smørfett
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett inn bakepapir på bakeplater.
- 2Rør smør eller margarin sammen med den brune sukkeret til det blir lyst og luftig. Pisk inn eggene og bland godt. Rør inn salt, kanel, bakepulver, kokende vann, natron og mel. Bland til det er godt kombinert. Rør inn havregrynene.
- 3Sett små klatter av deigen på de forberedte bakeplatene. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 10 til 12 minutter. La kokene avkjøle, og lag deretter smørbrød ved å sette to kokiser sammen med Whoopie Pie-fyll.
- 4For å lage fyllet: Pisk eggehviten. Bland inn melk, 1 teskje vanilje og 1 kopp melis. Pisk inn kortingen og den resterende koppen med melis. Pisk til det er lyst og luftig.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt ferske, kortkokte havregryn for å få den beste teksturen.
- 2La ikke deigen hvile for lenge før baking, da kan den bli tørr. Stek den like etter du har rørt den sammen.
- 3Vend forsiktig melis og smørfett sammen for å få en kremet, men enda luftigere fylling.
Serveringsforslag
Disse søte havrekornene passer perfekt sammen med et varmt, krydret te eller en kjølig kopp kaffe. Servér dem gjerne sammen med et glass let, mousserende hvitvin for å løfte frem de nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns Whoopie Pies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns Whoopie Pies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns Whoopie Pies?▼
Total tilberedningstid for Havregryns Whoopie Pies er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns Whoopie Pies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns Whoopie Pies?▼
En porsjon av Havregryns Whoopie Pies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
