Havregryns-peanøttsmørkjeks III
Oppskrift på havregrøt peanut smør kjeks iii - smakfulle og enkle kjeks med havre og peanøttsmør, perfekte som snacks eller til kaffekosen.
Om denne retten
Disse havregrynskjeksene med peanøttsmør er en fortryllende kombinasjon av gammeldags nostalgi og moderne smakelighet. Oppskriften stammer fra en generasjon av nøysomme husmødre, som visste å få det lille ekstra ut av enkle ingredienser. Fyllet av kremete peanøttsmør mellom sprøstekte, nøtteaktige kjeks skaper en perfekt balanse av teksturer og smaker - et must for både kaffen og barnebursdagen.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje natron
- 3. 1/4 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl smør, myknet
- 6. 1,2 dl peanøttsmør
- 7. 1,2 dl hvitt sukker
- 8. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 9. 1 egg
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 12. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 13. 2,4 dl melis
- 14. 1,2 dl glatt peanøttsmør
- 15. 2 1/2 spiseskjeer kremfløte
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje natron
- 3. 1/4 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1,2 dl smør, myknet
- 6. 1,2 dl peanøttsmør
- 7. 1,2 dl hvitt sukker
- 8. 1,2 dl lett pakket brunt sukker
- 9. 1 egg
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 12. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 13. 2,4 dl melis
- 14. 1,2 dl glatt peanøttsmør
- 15. 2 1/2 spiseskjeer kremfløte
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, pisk sammen ½ kopp smør eller margarin, ½ kopp peanøttsmør, hvitt sukker, brunt sukker og vanilje. Tilsett egg og pisk godt.
- 2I en annen bolle, bland mel, natron, bakepulver og salt. Tilsett disse tørre ingrediensene i den kremede blandingen. Rør godt. Tilsett havregryn og rør igjen.
- 3Fjern teskjeer av deigen og legg dem på en smurt bakeplate, og trykk hver klatt ned med en gaffel for å danne kjeks på ca. ½ cm tykkelse. Stek ved 175 °C i 10 minutter, eller til kjeksene er lett brune.
- 4For å lage fyllet: Pisk sammen 3 ss smør eller margarin med melis, ½ kopp glatt peanøttsmør og fløten. Smør fyllet på den ene halvdelen av de avkjølte kjeksene, og legg den andre halvdelen oppå for å lage smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, myk peanøttsmør for en fyldigere smak.
- 2La kjeksene avkjøles helt før de fylles for å unngå at fyllet rennner ut.
- 3Lag ekstra fylldose for de som liker det enda mer peanøttsmørdryppende!
Serveringsforslag
Disse smørbrødkjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller som del av et kaffekos-arrangement med venner. De søte og salte smakene går også utmerket sammen med et glass is-kald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns-peanøttsmørkjeks III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns-peanøttsmørkjeks III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns-peanøttsmørkjeks III?▼
Total tilberedningstid for Havregryns-peanøttsmørkjeks III er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns-peanøttsmørkjeks III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns-peanøttsmørkjeks III?▼
En porsjon av Havregryns-peanøttsmørkjeks III inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
