Havregryns- og smørkaramellkaker
Oppskrift på deilige havregryns-kjeks med smak av butterscotch og karamell, perfekte til snacks eller dessert
Om denne retten
Disse havregryns- og smørkaramellkakene er et must-bake for enhver som elsker å kombinere søtt og salt. Den enkle, men effektive sammensetningen av sprøe havregryn, rik smørkaramell og en dæsj kanel minner om en klassisk karamellkjeks, men i en mykere og saftigere form. Perfekt å servere både til hverdags og fest!
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn
- 4 dl smørskrappechips
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn
- 4 dl smørskrappechips
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle piskes smør eller margarin, hvitt sukker og brunt sukker sammen. Tilsett eggene og vaniljen, og pisk godt.
- 3Bland mel, natron, kanel og salt. Tilsett gradvis melblandingen i smørblandingen og rør til det er godt blandet. Rør inn havregryn og sjokoladeknapper.
- 4Sett små klatter av deigen med teskje på et ugreddet stekebrett.
- 5Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene begynner å bli brune.
Tips og Varianter
- 1For å sikre en jevn karamellsmak, pass på at du bruker både hvitt og brunt sukker i deigen.\nErsatt sjokoladeknapper med 4 dl hakket valnøtt eller pekan for en nøttete crunch.\nObs: Ikke rør for mye i deigen, da kan kakene bli tørre. Sørg for at deigen har en god og klissete konsistens.
Serveringsforslag
Disse kakene passer utmerket til ettermiddagskaffen, som medbrakt snack eller som dessert med en kule vaniljeis på toppen. En nydelig kombinasjon er også å servere dem med en kopp varm epledrink eller en krydret juleøl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns- og smørkaramellkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns- og smørkaramellkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns- og smørkaramellkaker?▼
Total tilberedningstid for Havregryns- og smørkaramellkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns- og smørkaramellkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns- og smørkaramellkaker?▼
En porsjon av Havregryns- og smørkaramellkaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
