Havregryns- og eplemuffins
Oppskrift på deilige havregryn eplemuffins som er perfekte til frokost eller mellommål. Enkle å lage og sunne, med smak av eple og kanel.
Om denne retten
Havregryns- og eplemuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, fettfri halvhavmelk, spiseskjeer raps- eller olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1 egg
- 1,8 dl fettfri halvhavmelk
- 3 spiseskjeer raps- eller olivenolje
- 0,8 dl Splenda eller sukker
- 1 middels eple, skrelt og hakket
- 1,8 dl tørkede tranebær eller rosiner
- 1,2 dl valnøttbiter
- 2,4 dl fullkornsmel
- 2,4 dl hurtigkokende havregryn
- 1/4 teskje salt
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2 teskjeer malt kanel
Ingredienser
- 1 egg
- 1,8 dl fettfri halvhavmelk
- 3 spiseskjeer raps- eller olivenolje
- 0,8 dl Splenda eller sukker
- 1 middels eple, skrelt og hakket
- 1,8 dl tørkede tranebær eller rosiner
- 1,2 dl valnøttbiter
- 2,4 dl fullkornsmel
- 2,4 dl hurtigkokende havregryn
- 1/4 teskje salt
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2 teskjeer malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader.
- 2I en bolle, pisk sammen egg, halv- og helmelk, olje og Splenda (eller sukker). I en stor bolle, bland de resterende ingrediensene. Vend eggeblandingen inn i de tørre ingrediensene, bare til de er fuktige.
- 3Fyll non-stick muffinsformer til 3/4. Stek i 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns- og eplemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns- og eplemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns- og eplemuffins?▼
Total tilberedningstid for Havregryns- og eplemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns- og eplemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns- og eplemuffins?▼
En porsjon av Havregryns- og eplemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
