Havregrynskjeks med rosiner og tranebær
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med rosiner og tranebær. En enkel oppskrift på sprø og søte kjeks, perfekte til kaffen eller som snacks.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl havregryn, hurtigkokte
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl havregryn, hurtigkokte
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Pisk smør, sukker, egg og vanilje i 5 minutter til det er lyst og luftig.
- I en annen bolle blander du havregryn, mel, natron, bakepulver og salt.
- Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen, litt om gangen, og bland godt.
- Bland inn rosiner og tørkede tranebær.
- Sett deigen i klatter på bakepapirkledde stekebrett. Stek i 12–14 minutter ved 175 °C. Disse holder seg veldig godt i fryseren. Nyt!
Om denne retten
Disse havrekjeksene er noe helt spesielt – en fantastisk balanse av myke, krydrede smaker og sprudlende søte innslag av rosiner og tørkede tranebær. Oppskriften er inspirert av en gammel familietradisjon, som har blitt videreutviklet med en moderne vri. Det er en perfekt kjeks å servere når du ønsker å imponere gjestene dine med noe uventet og hjemmebakt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner å røre i det, slik at blandingen blir jevn og luftig.
- 2Forvarm ovnen godt før du setter kjeksene inn – de trenger jevn varme for å få den riktige sprø konsistensen utvendig og deilig mykhet inni.
- 3Bruk en blanding av lyse og mørke rosiner for mer dybde i smaken, og tilsett litt ekstra vaniljeekstrakt for en deilig aroma.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene er best servert lunkne, gjerne med en klatt syltetøy eller en kremete vaniljekrem ved siden av. De passer også utmerket som et søtt mellommåltid, gjerne sammen med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med rosiner og tranebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med rosiner og tranebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med rosiner og tranebær?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med rosiner og tranebær er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med rosiner og tranebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med rosiner og tranebær?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med rosiner og tranebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
