Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 3 egg
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl lettkokte havregryn
- 2.4 dl dadler, uten stein og hakket
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.75 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 3 egg
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl lettkokte havregryn
- 2.4 dl dadler, uten stein og hakket
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Kle et stekebrett med bakepapir.
- I en separat bolle, sikt sammen mel, bakepulver, natron og salt. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og begge sukkertypene til det er lyst og luftig, med en elektrisk mikser på middels hastighet.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg. Rør inn vaniljeekstrakt.
- Gradvis tilsett de tørre ingrediensene i den kremete blandingen, og bland godt med en skje.
- Rør inn havregryn, hakkede dadler og valnøtter.
- Sett deigen med teskjeer på bakepapiret, med ca. 5 cm mellomrom.
- Stek i 8 minutter, eller til kakene er lett gyldne. Ta kakene av bakepapiret og la dem avkjøle på rist.
Om denne retten
Disse deilige havregryns- og daddelkakene er en klassisk oppskrift med en moderne vri. Smeltende dadler og krøllete havregryn gir en utsøkt smak og tekstur, mens hakkede valnøtter tilfører en nydelig "crunch". Perfekt som et koselig kaffeslabberas, eller som et litt sunnere, men like godt alternativ til tradisjonelle kjeks.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, myke dadler for best resultat – det gir en rikere og mer smakfull kake.
- 2Juster baketiden etter din ovn – kakene skal være gylne på utsiden, men fortsatt litt myke inni.
- 3For ekstra sprø kanter, plasser deigkulene med god avstand på stekebrettet.
Serveringsforslag
Servér kakene lunkne, gjerne med et glass iskaffe eller en god kopp te. De passer også utmerket til en deilig milkshake eller som en søt avslutning på en middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryns- og daddelkaker med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryns- og daddelkaker med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryns- og daddelkaker med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Havregryns- og daddelkaker med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryns- og daddelkaker med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryns- og daddelkaker med valnøtter?▼
En porsjon av Havregryns- og daddelkaker med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
