Havregrøt-puddingskjeks
Oppskrift på deilige havregrynspuddingkjeks perfekt for frokost eller snacks. Enkel å lage med myke havregryn, smør og sukker. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse havregrøt-puddingskjeksene er en herlig kombinasjon av tradisjonell norsk havregrøt og lett krydret vaniljepudding. Med smørfylte, saftige kjeks som smelter i munnen, er dette en oppskrift som garantert vil starte dagen på rett fot. Perfekt for en langsom helgefrokost eller som skikkelig varm og nærende lunsj på en kald vinterdag.
Ingredienser
- 2,4 dl smørsmakende fettstoff
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 (100 gram) pakke instant vaniljepuddingblanding
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 8,3 dl havregryn
- 2,4 dl rosiner (valgfritt)
Ingredienser
- 2,4 dl smørsmakende fettstoff
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 (100 gram) pakke instant vaniljepuddingblanding
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 8,3 dl havregryn
- 2,4 dl rosiner (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg bakepapir på bakeplatene.
- 2I en stor bolle, pisk sammen smørfett, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt. Bland inn instantpudding, og pisk deretter inn eggene til røren er lys og luftig. Bland mel og natron, og vend det inn i røren. Rør inn havregryn og rosiner. Deigen vil være stiv. Sett deigen i klatter på de forberedte bakeplatene med en skje.
- 3Stek i 8 til 12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er faste. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å erstatte smørfettet med et sunt alternativ som kokosolje for en enda mer smakfull kjeks.
- 2Passelig stekt er gullbrun på utsiden og myk på innsiden - pass på ikke å oversteke.
- 3For ekstra krydder, prøv å bytte ut vaniljepuddingen med krydret julekrydderpudding.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere med en varm kopp kaffe eller te, og som et enkelt dessertinnslag etter et måltid. For en skikkelig frokostopplevelse, prøv dem sammen med kremet yoghurt og frisk frukt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrøt-puddingskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrøt-puddingskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrøt-puddingskjeks?▼
Total tilberedningstid for Havregrøt-puddingskjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrøt-puddingskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrøt-puddingskjeks?▼
En porsjon av Havregrøt-puddingskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
