Havrecrisps med blåbær og crème fraîche
Lær hvordan du lager sprø havrecrisps med friske blåbær og kremet crème fraîche. Perfekt som snack eller lett dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Atlantic Ambience på Pexels
Ingredienser
- 35 g usaltet smør, smeltet
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss granulert sukker
- 2 ss mørk maissirup
- 2.4 dl gammeldags havregryn
- 9.5 dl blåbær
- 2.4 dl crème fraîche
Ingredienser
- 35 g usaltet smør, smeltet
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss granulert sukker
- 2 ss mørk maissirup
- 2.4 dl gammeldags havregryn
- 9.5 dl blåbær
- 2.4 dl crème fraîche
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Kle to bakeplater med bakepapir.
- I en bolle, bland smør, brunt sukker, vanlig sukker og maissirup. Rør til det er godt blandet.
- Rør inn havregrynene og bland godt.
- Øs havregrynsblandingen med en spiseskje ut på de forberedte bakeplatene, med omtrent 6 cm mellomrom.
- Stek i ca. 15 minutter, og roter bakeplatene 180 grader halvveis i steketiden, til crispsene er gyldne og boblende.
- La dem avkjøle i 5 minutter på bakeplatene.
- Bruk en metallspade til å flytte crispsene over på et stort, flatt fat for videre avkjøling.
- Fordel blåbær og crème fraîche i individuelle boller.
- Plasser to havrecrisps ved siden av eller oppå hver porsjon ved servering.
Om denne retten
Disse sprø havrecrispsene med sødme fra brunt sukker og maissirup er en uimotståelig opplevelse for ganen. Oppskriften kombinerer den karakteristiske kornete konsistensen av havregryn med den friske syrligheten fra friske blåbær og den kremete crème fraîche. Det er en nydelse som passer perfekt til en avslappet helgefrokost, en lett dessert eller en energiboostende start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Pass på at du rører ingrediensene grundig sammen for å få en jevn konsistens på havregrynsblandingen før du plasserer den på bakeplatene. Dette gir best resultat for sprø og luftige havrecrisps.
- 2Erstatt crème fraîche med gresk yoghurt for en litt syrligere smak, eller bruk en blanding av blåbær og rørte bringebær for en ekstra fruktbasert kompleksitet.
- 3For ekstra farge og crunch, strø litt finhakket valnøtt over hver porsjon rett før servering.
Serveringsforslag
De sprø havrecrispsene passer utmerket til en frisk og kremet blåbærskål. Server gjerne med en kopp varm kaffe eller te for en fullstendig frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havrecrisps med blåbær og crème fraîche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havrecrisps med blåbær og crème fraîche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havrecrisps med blåbær og crème fraîche?▼
Total tilberedningstid for Havrecrisps med blåbær og crème fraîche er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havrecrisps med blåbær og crème fraîche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havrecrisps med blåbær og crème fraîche?▼
En porsjon av Havrecrisps med blåbær og crème fraîche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
