Havre- og honningkaker
Oppskrift på deilige havregryn honning kjeks. Perfekte som sunn snacks eller dessert. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse havre- og honningkakene er en sann godbit for den som elsker en deilig, hjemmebakt kake med litt nostalgi. Inspirert av den tradisjonelle norske havrekaka, men med en moderne vri, byr disse kakene på en uimotståelig kombinasjon av sprø havregryn, myke pekannøtter og en forførende smak av honning. Perfekt for hyggestunder med familien eller som en smuler til kaffekoppen.
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl Crisco® Smør Shortening eller 1 stang Crisco® Smør Shortening
- 2,4 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 1,2 dl honning
- 1 stort egg
- 1 1/2 teskje vanilje
- 3,6 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn, hurtigkokte eller gammeldagse
- 2,4 dl rosiner
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 2,4 dl Crisco® Smør Shortening eller 1 stang Crisco® Smør Shortening
- 2,4 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 1,2 dl honning
- 1 stort egg
- 1 1/2 teskje vanilje
- 3,6 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 7,1 dl havregryn, hurtigkokte eller gammeldagse
- 2,4 dl rosiner
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Spray bakeplater med non-stick bakepulverspray.
- 2Bland smør, brunt sukker, honning, egg og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser. Pisk på lav hastighet til det er godt blandet. Øk hastigheten til middels. Pisk til det er lyst og kremaktig.
- 3Bland mel, kanel, natron og salt i en middels stor bolle. Tilsett gradvis i smørblandingen på lav hastighet. Øk til middels hastighet og pisk til det er godt blandet. Rør inn havregryn, rosiner og pekannøtter.
- 4Sett deigen med øsespade i toppede spiseskjeer på den forberedte bakeplaten. Stek i 10 til 13 minutter, eller til de er gyldne. La dem avkjøle i 2 minutter på bakeplatene. Sett dem deretter på avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 5Tips: For mindre småkaker, sett deigen med teskje. Stek i 8 til 10 minutter. Gir 4 til 5 dusin småkaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk Crisco® smør for å sikre at kakene får en deilig, smørmyk konsistens.
- 2La kakene hvile i 2 minutter på bakeplatene før de overføres til kjøleristen - dette forhindrer at de går i stykker.
- 3For en ekstra nøtteaktig smak, kan du bytte ut noen av havregrynene med knuste pekannøtter.
Serveringsforslag
Disse kakebitene er perfekte å servere sammen med en kopp varm, kremet kaffe eller te. For en ekstravagant dessert, kan de også nytes med en klatt vaniljekrem eller en dæsj av nøttelikør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havre- og honningkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havre- og honningkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havre- og honningkaker?▼
Total tilberedningstid for Havre- og honningkaker er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havre- og honningkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havre- og honningkaker?▼
En porsjon av Havre- og honningkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
