Havre- og honningbrød
Lær hvordan du lager et deilig oat-n-honning brød. En enkel oppskrift på mykt og saftig brød med havre og honning, perfekt til frokost eller som snacks.
Om denne retten
Dette havre- og honningbrødet tar deg rett tilbake til den norske landsbygda. Den enkle, men smakfulle oppskriften er et stykke av vår tradisjonsrike matkultur, som passer perfekt til en rolig søndagsfrokost sammen med familien. Brødets myke, gylne krumme og nøtteaktige havresmak vil garantert gjøre deg mett og fornøyd.
Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 egg
- 0,6 dl varmt vann (45°C)
- 2 spiseskjeer honning
- 3,6 dl sammalt hvete
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl hurtigkokte havregryn
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje tørrgjær
Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 egg
- 0,6 dl varmt vann (45°C)
- 2 spiseskjeer honning
- 3,6 dl sammalt hvete
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl hurtigkokte havregryn
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje tørrgjær
Fremgangsmåte
- 1Legg ingrediensene i brødristeren i den rekkefølgen som produsenten anbefaler.
- 2Bruk innstillingene for lyst brød eller grovt brød. Start maskinen.
Tips og Varianter
- 1Bruk varm, ikke kokende melk for best heving.
- 2Ersett halvparten av hvetemel med sammalt speltmel for enda mer fiber og nøtteaktig smak.
- 3La deigen heve litt lenger enn oppskriften sier for et luftigere resultat.
Serveringsforslag
Dette brødet passer ypperlig til en klassisk norsk frokosttallerken med kremost, syltetøy og ferske bær. Prøv også et par skiver dryppende med smør og toppet med nybrent kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havre- og honningbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havre- og honningbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havre- og honningbrød?▼
Total tilberedningstid for Havre- og honningbrød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havre- og honningbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havre- og honningbrød?▼
En porsjon av Havre- og honningbrød inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
