Ingredienser
- 2.4 dl nøytral olje
- 1.8 dl hasselnøtter
- 1 ss hvetemel
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl hvetekim
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl havregryn
- 3 ss hasselnøttsmør
- 1 egg
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
Ingredienser
- 2.4 dl nøytral olje
- 1.8 dl hasselnøtter
- 1 ss hvetemel
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl hvetekim
- 1.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl havregryn
- 3 ss hasselnøttsmør
- 1 egg
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kled en muffinsform med 12 papirformer.
- Varm opp oljen i en middels stor, dyp stekepanne over middels høy varme. I en liten bolle, vend hasselnøttene i 1 ss mel for å dekke dem lett. Ha hasselnøttene i den varme oljen, og stek til de er gyldne. Ta dem ut og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- I en middels stor bolle, bland 4.7 dl mel, hvetekim, brunt sukker, havregryn, hasselnøttsmør og egg. Bland godt inn bakepulveret. Rør inn melken, og vend inn sjokoladebitene. Fordel røren jevnt i den kledde muffinsformen.
- Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.
Om denne retten
Disse hasselnøtt- og sjokolademuffinsene er en ekte smakskombinasjon som tar oss rett tilbake til barndommens hjemmekoselige bakeverk. Den gylne, nøtteaktige hasselnøttsmaken smelter sammen med den rike, kremete sjokoladen for en uimotståelig muffins du bare må prøve.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du steker hasselnøttene i oljen – de brenner fort hvis du ikke holder øye med dem!
- 2Bytt ut sjokoladebitene med hakket, mørk sjokolade for en enda rikere, mer intens sjokolademuffins.
- 3Gjør muffinsene ekstra sprø på toppen ved å strø litt ekstra brunt sukker over før du setter dem i ovnen.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte å servere til kaffe eller te en søt, koselig ettermiddag. De passer også utmerket som en liten, ekstra dessert etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hasselnøtt- og sjokolademuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hasselnøtt- og sjokolademuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hasselnøtt- og sjokolademuffins?▼
Total tilberedningstid for Hasselnøtt- og sjokolademuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hasselnøtt- og sjokolademuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hasselnøtt- og sjokolademuffins?▼
En porsjon av Hasselnøtt- og sjokolademuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
