Svinekotelett- og potetgrateng
Oppdag hvordan du lager en deilig svinekotelett- og potetgrateng. Perfekt for en rask middag med smaker som gleder hele familien.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 5 svinekoteletter
- 900 g frosne potetkaker (hash browns)
- 2.5 dl rømme
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 2.5 dl hakket løk
- 1.2 dl melk
- 2.5 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 5 svinekoteletter
- 900 g frosne potetkaker (hash browns)
- 2.5 dl rømme
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 2.5 dl hakket løk
- 1.2 dl melk
- 2.5 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Brun svinekotelettene på begge sider i en stor stekepanne over middels høy varme. Sett dem til side.
- Bland rømme, suppe og melk i en stor bolle. Tilsett potetkaker og hakket løk; rør godt for å dekke alle ingrediensene.
- Hell blandingen i en ildfast form (ca. 33x23 cm).
- Strø osten over blandingen i formen.
- Legg de brunede svinekotelettene oppå.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter, eller til potetene er gjennomvarme og svinekotelettene er gjennomstekte.
Om denne retten
Denne hjemlige og trøstende gratengen kombinerer den sprøstekte teksturen til potetkaker med saftige svinekoteletter. Med en deilig kremet saus som binder alt sammen, er dette en perfekt vinterrett som frister både ganen og sjelen. Oppskriften er inspirert av tradisjonell husmannskost, hvor enkle og næringsrike ingredienser ble satt sammen til en mettende og tilfredsstillende middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, hjemmelagde potetkaker for best mulig resultat.
- 2For en ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt paprika, løkpulver eller hvitløkspulver til potetblandingen.
- 3Pass på at svinekotelettene ikke blir for tørre – de skal være gjennomstekte, men fortsatt saftige.
Serveringsforslag
Denne gratengen passer utmerket sammen med en enkel, grønn salat for å balansere de rike smakene. Et glass tørr hvitvin eller et friskt øl er også en perfekt drikkepartner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekotelett- og potetgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekotelett- og potetgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekotelett- og potetgrateng?▼
Total tilberedningstid for Svinekotelett- og potetgrateng er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekotelett- og potetgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekotelett- og potetgrateng?▼
En porsjon av Svinekotelett- og potetgrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
