Hamburgerpølser
Lær hvordan du lager deilige hamburger dogs, en perfekt kombinasjon av pølse og burgerbrød. En enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Disse saftige hamburgerpølsene er en herlig nytolkning av den klassiske hot dogen. Inspirert av den amerikanske grilltradisjonen, har vi krydret kjøttdeigen med en aromatisk blanding av krydder som gir pølsene en uimotståelig smak av hjemme. Perfekt for sommerens grillselskaper eller som en festlig forrett.
Ingredienser
- 1. 565 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 pakke kjøttdeigkrydder (anbefalt: Schilling’s kjøttdeigkrydderpakke)
- 3. 2 spiseskjeer ketchup
- 4. 0,6 dl brødsmuler
- 5. 1 egg
- 6. Hot dog-brød
- 7. Relish og hakket løk, til pynt
Ingredienser
- 1. 565 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 pakke kjøttdeigkrydder (anbefalt: Schilling’s kjøttdeigkrydderpakke)
- 3. 2 spiseskjeer ketchup
- 4. 0,6 dl brødsmuler
- 5. 1 egg
- 6. Hot dog-brød
- 7. Relish og hakket løk, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels høy varme.
- 22. I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig av storfe, krydderpose, ketchup, brødsmuler og egg. Bland til det akkurat er kombinert; ikke overbland. Form til pølseformer. Grill i omtrent 8 til 10 minutter. Server i pølsebrød med mer ketchup, relish og hakket løk.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig med 10-15% fett for best mulig saftige pølser\nKjør kjøttdeigblandingen ikke for mye, da kan pølsene bli tørre\nSmak til med litt ekstra krydder hvis du ønsker en sterkere smak\nSkjær pølsene i skråskiver for et flott presentasjon
Serveringsforslag
Disse pølsene passer utmerket servert i varme, nystekte hot dog-brød, toppet med relish, sennep og kanskje noen rå, finkuttede løkringer for en frisk og knasende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hamburgerpølser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hamburgerpølser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hamburgerpølser?▼
Total tilberedningstid for Hamburgerpølser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hamburgerpølser vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hamburgerpølser?▼
En porsjon av Hamburgerpølser inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Couscous niçoise
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
