Ham Tetrazzini
Lær hvordan du lager en deilig skinke tetrazzini med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Den klassiske ham tetrazzini er en lekker og tradisjonsrik pastarett som stammer fra det italiensk-amerikanske kjøkken. Den kombinerer smakfulle ingredienser som skinke, pasta og ost i en kremet, gratinert saus som garantert vil bli en hit på middagsbordet. Oppskriften er enkel å lage, men gir en ekstraordinær smaksopplevelse som tar deg rett tilbake til bestemorskjøkkenet.
Ingredienser
- 1. 170 gram spaghetti
- 2. 3 kvart vann
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 2 spiseskjeer hakket løk
- 6. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 7. 1,2 dl vann
- 8. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 9. 2,4 dl hakket skinke
- 10. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 11. 2 spiseskjeer hakkede pimiento-peppere
Ingredienser
- 1. 170 gram spaghetti
- 2. 3 kvart vann
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 2 spiseskjeer hakket løk
- 6. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 7. 1,2 dl vann
- 8. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 9. 2,4 dl hakket skinke
- 10. 2 spiseskjeer hakket fersk persille
- 11. 2 spiseskjeer hakkede pimiento-peppere
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett spaghetti og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet (eller bruk rester av pasta; se Kok's Note).
- 22. Mens pastaen koker, smelt smør i en kjele over middels varme. Rør inn løk; kok og rør til løken har myknet og blitt gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- 33. Rør inn soppsuppen, 1/2 kopp vann og revet ost. Varm opp blandingen til osten smelter, og rør ofte.
- 44. Bland inn skinke, den kokte og avdryppede pastaen, hakket pimiento og hakket persille i kjelen; rør for å blande. Kok til blandingen er gjennomvarm, og server deretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne leftovers av kokt skinke for enda mer smak og handlefrihet.
- 2La sausen trekke litt før servering, da får den en deilig kremet konsistens.
- 3Strø litt ekstra revet ost over toppen før du gratinerer retten for en sprø og gyllen overflate.
Serveringsforslag
Den rike og komfortable ham tetrazzini passer utmerket sammen med en frisk salat med sitrusdressing, samt et glass hvitvin for å forsterke de syrlige og runde smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ham Tetrazzini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ham Tetrazzini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ham Tetrazzini?▼
Total tilberedningstid for Ham Tetrazzini er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ham Tetrazzini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ham Tetrazzini?▼
En porsjon av Ham Tetrazzini inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
