Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk
Lær hvordan du lager en deilig skinkesalat med enkle ingredienser. Perfekt som pålegg eller lunsj. En rask og smakfull oppskrift for alle kjøkken.
Foto av Audy of Course på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones, pluss mer etter behov
- 2 ss grov sennep
- 450 g rester av stekt skinke, skåret i 2.5 cm store biter
- 3 dl avrent sylteagurk, skivet, og 1 ss sylteagurklake, pluss mer etter behov
- 2 stilker selleri, finhakket, samt 2 ss grovhakkede blader fra de indre stilkene
- 0.5 liten rød løk, finhakket
Ingredienser
- 1.2 dl majones, pluss mer etter behov
- 2 ss grov sennep
- 450 g rester av stekt skinke, skåret i 2.5 cm store biter
- 3 dl avrent sylteagurk, skivet, og 1 ss sylteagurklake, pluss mer etter behov
- 2 stilker selleri, finhakket, samt 2 ss grovhakkede blader fra de indre stilkene
- 0.5 liten rød løk, finhakket
Slik gjør du:
- Visp majones og sennep sammen i en stor bolle.
- Kjør skinke og sylteagurk i en foodprosessor til de er finhakket, men ikke purert.
- Tilsett skinkeblandingen, sylteagurklake, selleri, løk og selleriblader i majonesblandingen, og rør om.
- Smak til; hvis salaten virker tørr (den skal være smørbar), tilsett mer majones og/eller sylteagurklake.
- Server som den er eller på smørbrød.
Om denne retten
Denne skinkesalaten er en klassisk delikatesse som passer perfekt til lunsj eller som pålegg. Den matnyttige bruken av rester fra stekt skinke, kombinert med den kremede majonesblandingen og sprø grønnsaker, gir en rett som er både smakfull og mettende. Perfekt som lett lunsj eller pålegg på smørbrød, er denne skinkesalaten et must for enhver matelsker.
Tips og Varianter
- 1Bruk rester av stekt skinke for å få den rette teksturen og smaken.
- 2For ekstra "crunch", dryss over litt grovhakket sprøstekt bacon like før servering.
- 3La salaten trekke en stund før servering slik at smakene utvikler seg og binder seg sammen.
Serveringsforslag
Servér skinkesalaten som et friskt og smakfullt pålegg på ristet grovbrød eller sprø knekkebrød. En god, kald øl eller et glass lett sprudlende hvitvin er et perfekt ledsagelse til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk?▼
Total tilberedningstid for Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk?▼
En porsjon av Kremet skinkesalat med egg og sylteagurk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
